ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಭರವಸೆ ಎಂದು ಯಾರಿಗಾದರೂ ರಹಸ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಇದು ದ್ವಿಗುಣವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಒಂದೇ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಕೇವಲ ರೂಪುಗೊಂಡರು, ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ, ಅದರ ಅಡಿಪಾಯವನ್ನು ಹಾಕಿದರು.
ಪ್ರತಿ ತಾಯಿ ತನ್ನ ಮಗುವಿನ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೆಳೆಯಲು ಬಯಸಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಮಗುವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರವು ಒಂದು ಅಪವಾದವಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕರು ಆಹಾರದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಉಪಯುಕ್ತವೂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಓಮೆಲೆಟ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ.
ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒಮೆಲೆಟ್ಗಳು ನೀಡಬೇಕು?
ಒಂದು ವರ್ಷದ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿದಾಗ, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೋಡಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಮುಂದಿನ ಬಾರಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋದರೆ, ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಮೆಲೆಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅಥವಾ ಪಾಲಕ.
ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಾಲು - 50-100 ಮಿಲಿ;
- ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ - 1 tbsp.
- ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತೈಲವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಉರಿಯುತ್ತವೆ. ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.
ಸ್ಟೀಮ್ ಆಮೆಲೆಟ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.
ದೌರ್ಬಲ್ಯಗಳು ಇದ್ದಲ್ಲಿ ಮಗುವನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಮ್ ಮಾಡುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ?
ಎ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದರ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮಗುವಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ನೀಡಿದಾಗ, ಹತಾಶೆ ಬೇಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಓಮೆಲೆಟ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಅವು ಕೋಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅಲರ್ಜಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಒಮೆಲೆಟ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 5-6 PC ಗಳು.
- ಹಾಲು - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ;
- ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ (ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಕತ್ತರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಶೆಲ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಗಡಿಬಿಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ). ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಸ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಆವಿಯಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!