ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಂಗಾ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಂಗಾ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪೂರೈಸಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಬಂಧಕ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ-ಸಮತೋಲನ ಘಟಕವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಂಗಾ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲಾಯಿತು, ನೀವು ಆಯ್ದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಸರಳ ಮೂಲ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

1. ಇದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅತಿಯಾಗಿ ತೇವವಾಗಬಾರದು. ಕೊಬ್ಬಿನ ಸರಾಸರಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
2. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಮೊಸರು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಂಚ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎಷ್ಟು ನಿಖರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಅದ್ದೂರಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ತುಂಬಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಡೆಯಲು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಟ್ಟು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಶಿಖರಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಂದು ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಸ್ಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಲು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಧನ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 1.2 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - 2 ಪಿಂಚ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೆಲದ ಅಥವಾ ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಹಾಲಿನ.
2. ಹಳದಿ, ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ.
3. ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತೈಲ ರೂಪಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಾಡಿ.
4. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಸರು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಒಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕಡಿಮೆ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪುಡಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಜೋಳದ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಒಂದನ್ನು ಬದಲಿಸಿದಾಗ, ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯಿಂದಾಗಿ ಅದನ್ನು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಪಿಷ್ಟ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್, ರುಚಿಕಾರಕ, ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪಂಚ್ ಎಲ್ಲಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬೇರು ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಶಿಖರಗಳು ತನಕ ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಜೊತೆ ಹಾಲಿನ.
3. ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಂಗಾ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ನಂತರದ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಸರು ಬೇಸ್ಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಶಾಂತವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಇರುವ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಿರಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಜಾರ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಪಿಷ್ಟ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್, ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೆಲವಾಗಿದೆ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಕರಗುವ ತನಕ ಸ್ಟಾರ್ಚ್, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಬೇಸ್ಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ತುಂಬಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು 180 ಡಿಗ್ರಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವವರೆಗೂ ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿಡುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಜೊತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬಾಲ್ಯದ ರುಚಿಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿಗೆ ತಯಾರಾಗಿರುವ ತನಕ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸವಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 600-700 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕೆನೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2/3 ಕಪ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್, ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

1. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಕ್ರೂಪ್ಗೆ ಕುದಿಸಿ.
2. ಸಸ್ಯಾಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ಮೊಸರು-ಅಕ್ಕಿ ಬೇರನ್ನು ಎಣ್ಣೆಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಂಗಾ ಇಲ್ಲದೆ ಚೀಸ್ನಿಂದ 190 ಡಿಗ್ರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಆದರ್ಶ ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿ, ಲಘು ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನ ಭೋಜನವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಗಾಢ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಮಳಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 600-700 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು - 4,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ತೈಲ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್, ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

1. ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು, ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಕೊದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ "ಜೀಬ್ರಾ" ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಅದ್ಭುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪದರಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಚಹಾ, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಕಪ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 120 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಪಿಷ್ಟ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕೋಕೋ - 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ತೈಲ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್, ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಪಡೆದ ಮೂಲವನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕೊಕೊ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮೂಲದ 2-3 ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.
5. ಮಧ್ಯದಿಂದ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ, ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಅಥವಾ ಚಾಕುದ ತುದಿಗಳನ್ನು ಕಿರಣಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ನೋಟದಲ್ಲಿ ಅಷ್ಟೇನೂ ಅದ್ಭುತವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು-ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆಗಿದೆ. ವೆನಿಲಿನ್ಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಸುವಾಸನೆಯ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಒಣಗಿದ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 0,5 ಕೆಜಿ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಗಸಗಸೆ (ಐಚ್ಛಿಕ) - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಗಸಗಸೆ ಮಿಶ್ರಗೊಂಡಿದೆ.
2. ಸಕ್ಕರೆ 70 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
3. ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನಂತರ ಕಿರಣಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. 150 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
5. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಉಳಿದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವಂತೆ ನೀವು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಡಫ್ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ವಿಭಿನ್ನಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 0,5 ಕೆಜಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸೇಬುಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ತೈಲ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಸೇಬುಗಳು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಫ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ತೈಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸೇಬು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಹರಡುತ್ತದೆ, ಮೇಲೇರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. 180 ಡಿಗ್ರಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಸರು-ಸೇಬು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಮಂಗವಿಲ್ಲದ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳ ತಿರುಳು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುವ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅನ್ನು ಬೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಇನ್ನಷ್ಟು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 0,5 ಕೆಜಿ;
• ಹಾಲು - 0.5 ಕಪ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ತೈಲ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದು, ವೆನಿಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಲಿಂಗಕಾಮಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ 50-60 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವ ನಂತರ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅದ್ಭುತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ, ವಯಸ್ಕರು ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಣ್ಣುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆಲಸಿದ್ದು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ಉಳಿದ ಮೊಸರು ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
4. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಬುಕ್ವ್ಯಾಟ್ನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಿನ್ನೆ ಭೋಜನ ಗಂಜಿ ನಂತರ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ನವೀನತೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಆಧಾರದಲ್ಲಿ ಇದು ಹಣ್ಣು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕಪ್;
• ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸಿದ - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ತೈಲ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಬುಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ತುಪ್ಪಳ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸುಟ್ಟ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.
3. ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.