ಹುರುಳಿ, ಅಲಂಕರಿಸಲು ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ನೀರಸ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ರಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮತ್ತೊಂದು ವಿಷಯ. ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬಾಲ್ಯದಿಂದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಗಂಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಕ್ಕಳ ಮೆನು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೀಜಗಳು ಹುರುಳಿ - 1,5.
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್-200 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ -2 ಚಮಚಗಳು;
- ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ
ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಕುದಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ನಾಶಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ 2 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಫ್ ಸ್ಪೂನ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತೈಲ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಿ ರೂಪವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ-ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಾಕಿ, ಉಳಿದಿರುವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 5 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಪರ್ಷಿಯನ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮರಿಗಳು, ನಂತರ ಕೋಳಿ ಹರಡಿ, ಇನ್ನೊಂದು 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಫ್ ಸ್ಪೂನ್,
ನೀವು ಹುರುಳಿ ಆಫ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!