ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಮಂಗಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು?

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಂಗಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಗಂಜಿಗೆ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಾರದು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾಗಬಾರದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ತೈಲವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ಹಾಲು ರವಾನೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಂಗಾ - 95 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು - 110 ಮಿಲಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - 110 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ;
• ತೈಲ - 5 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನೀರು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸಿಮೋಲಿನಾವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಹಾಲು ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.ಈಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ croup ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಈಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಬಹುದು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ತೈಲ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಿಹಿಯಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿರಪ್ಗಳ ಮೂಲಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಅವನನ್ನು ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜಾಮ್ನಿಂದ ಚಿತ್ರಕಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು - ಸೂರ್ಯ ಅಥವಾ ಹೂವು. ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಗ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವುದು.

ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ದ್ರವ ಮಂಗಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು?

ಒಂದು ವರ್ಷದ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಕಶಾ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತೈಲ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದಲ್ಲ ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - 225 ಮಿಲಿ;
• ರಂಧ್ರದ ಕ್ರೂಪ್ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಎಣ್ಣೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲ ಬಾಟಲಿಯ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ತಳಭಾಗವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ನೀರನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ವಿಧಾನವು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುಡುವ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಾಗಾಗಿ, ಹಾಲಿಗೆ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫಟಿಕಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಲು ಮೂಡಲು. ಈಗ ಸೆಮಲೀನವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅಡಚಣೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಏಕರೂಪಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಕ್ಯೂಪ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ನಿಖರವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಕ್ರೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಲು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಂಜಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ, ಸೆಮಲೀನವು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನೂ ಸಹ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.