ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕಾಕ್ಟೇಲ್

ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಾಲಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮೂಲವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಲು, ನಾವು ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಆಗಾಗದ ಪ್ರಶ್ನೆ ಅಂಶಗಳ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಅದು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್-ಮುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಲ್ಲ, ಹಾಗಾಗಿ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಸರಳ ಹಾಲು ಶೇಕ್

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಿಗಿಯಾದ ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾನ್ (1 ಲೀಟರ್ನ ಉತ್ತಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ) ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ರೀಮ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು - 0.6 ಲೀಟರ್;
• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ - 70 ಮಿಲಿ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

ಫಾರ್ಮ್ನ ಶೇಕರ್ ಇದ್ದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸರಳವಾದ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಹಾಲು ಹಾಕಿ (ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಇರಬೇಕು). ನಾವು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ತೀವ್ರವಾಗಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಜಾಡಿನ ವಿಷಯಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾದಾಗ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಿರವಾದ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಹಾಲಿನ ಶೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು 400 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು 400 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಶೇಕ್ಸ್ ಕೂಡ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಂಪೂರ್ಣ ಶೀತಲ ಹಾಲು 0.5 ಲೀ;
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ "ಪ್ಲೋಂಬೀರ್" - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನು ಅಕೇಶಿಯ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕೆನೆ ಹಾಲಿನ - 100 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೆನೆಸು, ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಾಲಾಡುವಂತೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 3-4 ರಷ್ಟು ಸುಂದರವಾದ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಕಳಿತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಉಳಿದಂತೆ ನಾವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ (ಸ್ವತಃ ತಾನೇ ತೆಗೆದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ). ನಾವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡಲು ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಘನ ಕಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನೀವು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ತೊಡೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಹಾಲಿನ ಮೇಲೇರಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಡೆದು ಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಾಳಾದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು (ಚೆರ್ರಿ ಬಹಳ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದ್ದರೆ ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕಾಗಬಹುದು), ಕಿವಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಬಹುದು.