ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?

ಬ್ರೆಡ್ ಯಾವುದೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅದ್ಭುತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳೆರಡೂ . ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ತಿಳಿಯುವಿರಿ.

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಇರುತ್ತವೆ - ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಕಾರಗಳಾಗಿವೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

• 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ - 190 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• "ಬೊರೊಡಿನೋ" - 264 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ - 228 kcal;
• ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು - 266 kcal;
• "ಡಾರ್ನ್ಟ್ಸ್ಕಿ" ನಲ್ಲಿ - 200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
• ಕಪ್ಪು ರೈನಲ್ಲಿ - 89 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಹಳೆಯ ಹುದುಗಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಹುಳಿಹಬ್ಬದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅಲ್ಲ. ಇಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ ಗರಿಷ್ಟ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾದುದಾಗಿದೆ?

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಇತರ ವಿಧಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ, ಅವು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ತಟ್ಟೆಯ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು A , E ಮತ್ತು F, ಹಾಗೆಯೇ ಗುಂಪು B , ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಖನಿಜಗಳಿವೆ: ತಾಮ್ರ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಸತು, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವು.

ಇಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ನ ಒರಟು ರಚನೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಮ್ಮೆ 60 ರೋಗಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ! ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಂತಹ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದದ್ದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸಬಹುದು:

• ರಕ್ತಹೀನತೆ;
• ರಕ್ತಕೊರತೆಯ ಹೃದಯ ರೋಗ;
• ವಿವಿಧ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು;
• ಕರುಳಿನ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆ;
• ಗೌಟ್;
• ಆಂಕೊಲಾಜಿ;
• ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಹೀಗೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಕೆಯು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ತಹಬಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ಉಚ್ಚಾಟಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲರೂ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಂಟು ಅಥವಾ ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇದ್ದರೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಅಂಟು ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದಿಲ್ಲ.