ತರಕಾರಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳ ಪರಿಚಯವು ಯಾವುದೇ ತಾಯಿಯ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪೂರಕ ಆಹಾರದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಇದರ ಪರಿಚಯ, ಅದರ ಭಾಗಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು.

ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮೊನೊಕೊಂಪೊನೆಂಟ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ತರಕಾರಿಯು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. 5 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಬೇಬೀಸ್ಗಳನ್ನು ಕೊಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಂಪೊನೆಂಟ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ವಿವಿಧ ವಯಸ್ಸಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ನಾವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಹೂಕೋಸು ರಿಂದ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ

ಈ ಮೊನೊಕಾರ್ಪನ್ಟೆಂಟ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಮೊದಲ ಪ್ರಲೋಭನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೂಕೋಸು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - ಒಂದು ಶತಮಾನದ 1/3;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ

ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಹಾದುಹೋಗಲು ಹೆಡ್. ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಬಿಸಿನೀರು ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದು ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಎಲೆಕೋಸು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮೂಹಿಕ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ತಯಾರಾದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆಗೆ , 1 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಶಿಶುವಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿ ಪ್ರಲೋಭನೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾಲು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು ದ್ರಾವಣ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವುದು, ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಾಕಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಾಫ್ಟ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಉಪ್ಪು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತವೆ.

ಪಾಲಿಕಾಂಪೊನೆಂಟ್ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ

ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ಪಾಲಿಂಪೊಂಪಂಟ್ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೊದಲು, ಮಗುವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕ-ತರಕಾರಿ ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂಸ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಎಲೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1/3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೀಟ್ - 1/3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1/8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ) - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಹಾಲು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಲವಣಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

ತರಕಾರಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸಿನೀರಿನ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯುವುದು, ಕಟ್ ಮತ್ತು ಕಳವಳ, ಅದನ್ನು ಆವಿಯಾಗುವಂತೆ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಅರ್ಧ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮುಂದುವರೆಯಬಹುದು.

ಮೃದುವಾದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ನಾವು ಎಣ್ಣೆ, ಲವಣಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ವಯಸ್ಸಿನ ನಿಯಮಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಾವು ಶಿಶುಗಳನ್ನು ಪೀಪಾಯಿಗಳಿಗೆ ಕೊಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಹ, ನೀವು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಕ್ರಮೇಣ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಸೇರಿಸುವ.