ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಲಾಡ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಟೇಸ್ಟಿಗಳಾಗಿವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ತಯಾರು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ದಯವಿಟ್ಟು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.
ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟೊಮೆಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಮಿಲೀ;
- ಚಿಪ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ತೊಡೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಸ್ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು.
ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಚಮೊಮೈಲ್" ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಮಡಕೆ;
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - ಹುರಿಯಲು;
- ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
- ಚಿಪ್ಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
- ಮೆಯೋನೇಸ್ - ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ.
ತಯಾರಿ
ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ. ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕಠಿಣ, ತಂಪಾದ, ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಅಣಬೆಗಳು ಸಣ್ಣ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ತನಕ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವಲ್ಲಿ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ, ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.
ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ನಾವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಏಕರೂಪದ ಪದರವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಕೋಳಿ ದನದ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, promazyvayut ಮೇಯನೇಸ್ ಲೇ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಅಣಬೆಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎದ್ದಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಒವಲ್ನಿಂದ ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಚ್ಯಾಮೊಮಿಲ್ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ "ರೇನ್ಬೋ" ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೆಯೋನೇಸ್ - ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ
- ಚಿಪ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಸಾಸೇಜ್ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಂದವಾಗಿ ಕಟ್ಟಲಾಗಿದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಚೂರುಚೂರು ಹುಲ್ಲು, ಬಾರಿ ಮೂಲಕ ಒಂದು ತಟ್ಟೆ ವಿತರಣೆ. ನಾವು ಉಳಿದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಚಿಪ್ಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಕೊಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶದ ಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು "ರೈನ್ಬೋ" ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಚಿಪ್ಪು" ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಪ್ಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಸಯಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚಿಪ್ಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಬ್ಬಿದ ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾಗಿ ಮೇಲಿನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ.
ಚಿಪ್ಸ್ನ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೆಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಾರ್ನ್, ಚಿಪ್ಸ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಆಲಿವ್ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿಡುತ್ತೇವೆ.