ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ನಿಂದ ನೀವು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಲೇಖನದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
ಕೋಕೋ ಜೊತೆ ಕೆಫೀರ್ ಜೊತೆ ಕಪ್ಕೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಕೋಕೋ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ - 1/4 ಟೀಚಮಚ;
- ಕೆಫಿರ್ - 250 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 15 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನಿಂದ ನಿವಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಡಿದಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಫೀರ್ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹಿಡಿದು ಕೊಕೊ ಪುಡಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಹಿಂದೆ - ಬಿಳಿಯರಿಗೆ ಹಾಕುವುದು, ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ "ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು". ಈಗ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು 170 ಡಿಗ್ರಿ 90 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ಕೋಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಹುವಾರ್ಕ್ವೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ನಾವು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೊರಟಿದ್ದೇವೆ.
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಕೊದೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಕೇಕ್
ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಅಷ್ಟೇನೂ ಕೇಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದು, ಇದು ಒಂದು ಕೇಕ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ , ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ರೀತಿಯದ್ದು. ಇಂತಹ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳಿಂದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕೋಕೋ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಮಂಗಾ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸೋಡಾ - 1/2 ಟೀಚಮಚ;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಮೊಂಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಏಕರೂಪದವರೆಗೂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದು, ಊದಿಕೊಂಡ ಸೆಮಲೀನ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರುಬ್ಬಿದ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ. ನಾವು ಎಗ್-ಮನ್ನಾ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ, ಹಣ್ಣು, ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್-ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ.