ಕಡಲೇಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನೀವು ನಿಜವಾದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಚ್ಚಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ - 205 ಗ್ರಾಂ;
- ಜೇನು - 30 ಮಿಲಿ;
- ಕೋಕೋ - ರುಚಿಗೆ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 45 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು ಹೆಚ್ಚುವರಿ.
ತಯಾರಿ
ಒಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಪದರದಲ್ಲಿ ಪೀನಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಣ್ಣ crumbs ರಾಜ್ಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಕೋಕೋ, ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ದ್ರವ ಜೇನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಡೆದುಹಾಕು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ಅದ್ಭುತ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ನಾವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಔತಣವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ - 155 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಾದಾಮಿ - 155 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 35 ಮಿಲಿ;
- ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - 165 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
ಬೀಜಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಿಂದ ನಾವು ಪೇಸ್ಟ್ನ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪನ್ನು, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಾಕಿ ಇರುವ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಹರಡಿ.
ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕಿಗಳು
ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಏನು ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್ - 165 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 105 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 190 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಯ್ಕೆಯ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಿಟ್ಟು - 190 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಡಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಪಿಂಚ್ ಮೂಲಕ.
ತಯಾರಿ
ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.