ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ - ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೂಲ ವಿಚಾರಗಳು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ - ನೀವು ಯಾವುದೋ ಹೊಸ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಆದರ್ಶ ಪರಿಹಾರ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಮಕರೊಣವನ್ನು ಭೋಜನದಿಂದಲೂ ನೀವು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸರಿಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ಔತಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಬಹುದು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್, ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಬಜೆಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಇಷ್ಟ, ಆದರೆ ಇಂತಹ ಜಟಿಲಗೊಂಡಿರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

1. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಸ್ಸೆರೊಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಂಧಿಸುವ ಪದಾರ್ಥವು ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಖಾದ್ಯವು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
2. ಒಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ಲೆಂಟನ್ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಮೂಲಭೂತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ - ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಂಗಾದೊಂದಿಗೆ ಭವ್ಯವಾದ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸ್ವಲ್ಪ ದಟ್ಟವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸತ್ಕಾರದ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ, 25 ಸೆಂ.ಮೀ ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೆಮಲೀನ (ಕ್ರೂಪ್) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 25% - 50 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಸರು ಕೊಬ್ಬು (ಮನೆ) - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ (ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆ) - 1 tbsp. l.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸೋಡಾ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ರುಚಿಯಾದ ಮೊಟ್ಟೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.
2. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
4. ಅಚ್ಚು ಆಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಓವನ್ನಲ್ಲಿನ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅತ್ಯಂತ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸಹ ಖುಷಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರದ ಸುಂದರ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇತರ ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮುರಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು - 1 ಫೋರ್ಕ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 25% - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ವಿಧಗಳ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್.

ತಯಾರಿ

1. ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ 10 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ..
2. ಮೊಟ್ಟೆ ಬೀಟ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸೇರಿಸಿ.
3. ಎಣ್ಣೆಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ವಿತರಿಸಿ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಕೆಯು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಶಾಖೋತ್ಪನ್ನವು ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬೇಕಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಗಾಗಿ, ನೀವು ನೇರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಚಿಕನ್, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯ ವಿಶೇಷ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಒಂದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಆಯ್ದ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ (ಫಿಲೆಟ್) - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಣ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸು.
2. ವಿರಳವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ, 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
3. ಇತರ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಫ್ರೈ, ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲಿನ ಅರ್ಧ ವಿತರಣೆ.
5. ಮುಂದಿನ ಪದರ - ತುಂಬುವುದು, ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರ.
6. ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಕೆ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎಲೆಗಳು. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿನ್ನೆ ಕೂಡ. ಚೀಸ್ ಯಾವುದೇ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಂದು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ, ಚೀಸ್ ಹಾಗೆ, ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಗದಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರು ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ಸಾಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಬ್ರೈನ್ಜಾ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ "ರಷ್ಯನ್" - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಳಿಸಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮೇಲಿನ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
3. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನಿನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದಾದರೆ - ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಟು. ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ನೀವು ಲಸಾಂಜದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೂಲ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಸಾಂಜಕ್ಕಾಗಿ ಹಾಳೆಗಳು;
• ಪೆಸ್ಟೊ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಚಮೆಲ್ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೌದಾ - 250 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಮೀನು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಫ್ರೈ ತುಂಬುವುದು.
2. ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
3. ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
4. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಡಿ.
5. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 25-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳು: ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬಹಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟವಲ್ಲ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಮಿಲೀ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ರೋಸ್ಮರಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಒಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ, ಉಪ್ಪು, ರೋಸ್ಮರಿ ಎಸೆಯುವವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಫ್ರೈ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮಾಂಸದ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಚ್ಚಿ.
5. ಖಾದ್ಯ ಕೆನೆ-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕಣ್ಣೀರು ಹಾಕಿ.
6. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಾಗಿರುವವರೆಗೂ ತಯಾರಿಸಲು, ಸುಮಾರು 30-35 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಈ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯೊಂದನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಕ್ಕಿನ ಯಕೃತ್ತಿನ ಒಂದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಈಟರ್ಗಳಿಗೆ ಕೂಡಾ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಿಂಸಿಸಲು ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಕೋಮಲವಾಗಿದ್ದು, ಬಹುತೇಕ ಸಫಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ - 1 ಐಟಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 5-6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಳಿಸಿ.
2. ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ರೈಸ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
3. ಲಿವರ್ ವಾಶ್, ಬ್ಲೆಂಡರ್.
4. ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತೆ ಉಪ್ಪು.
6. ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಎಣ್ಣೆ ತುಂಬಿದ ರೂಪಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
7. ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಕೆಯು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಓವನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕಣಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಓವನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪೆಲ್ಮೆನಿಗಳಿಂದ ಇಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಜನರನ್ನು "ಲೇಜಿ ವೈಫ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಈ ಹೆಸರು ಸಮರ್ಥಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟೀಲು ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಸಬಹುದು. 500 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು dumplings ಒಂದು ದೊಡ್ಡ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು 4 ಹಸಿವಿನಿಂದ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೆಲ್ಮೆನಿ ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನ - 500-600 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡದು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರೊವ್ಯಾನ್ಸಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಪ್ರೊವೆನ್ಕಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು.
2. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
3. ಅರ್ಧ ಪದರದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಂದು ಪದರ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ.
4. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.
5. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು dumplings ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
6. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.