ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಸುವ ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಟ ಅಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಟ್ರೀಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಾರೆ.
- ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಕೊನೆಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ, ಇದು "ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು" ಘಟಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮತ್ತು ಇದು ರಸವತ್ತಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಆಧಾರವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಫ್ರೆಂಚ್ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತುರಿದ ತುಪ್ಪಳ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಚೂರುಗಳು ರೂಪದಲ್ಲಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಂದಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಕಚ್ಚಾ, ಸ್ವಲ್ಪ toasty, ಮಾಂಸ ಪದರ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎಂದರೆ ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಡುಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದು ಸಾಮೂಹಿಕ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ! ವೇಗದ, ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ, ನಾಲ್ಕು ಹಸಿದ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೃದುಮಾಡಿದ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಏಕರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೊಸರು - ½ ಐಟಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಪು.
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಟೈಮ್.
ತಯಾರಿ
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀಲ್, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ.
- ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆ ಚಾಲನೆ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
- ತೈಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಚಿಕನ್ ಫೋರ್ಮಮೀಟ್ನೊಂದಿಗಿನ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ 190 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪರಸ್ಪರ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ವಿನೆಗರ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು, ಅವರು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಖಾತೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ-ಗೋಮಾಂಸ - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
- ಉಪ್ಪು, ಓರೆಗಾನೊ.
ತಯಾರಿ
- ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ.
- ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳು, ಪ್ರತಿ promazyvaya ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಲೇ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
- ಸಾಸ್ ಉಳಿದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಓಟದಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಈ ಸೂತ್ರವು ಗ್ರೀಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅಭಿಜ್ಞರು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸು - ಮೌಸ್ಸಾಕಾವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಷಮೆಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸ್ವತಃ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ರುಚಿಗಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ತಜ್ಞರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುರಿಯುವಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ನೆಲಗುಳ್ಳ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಚಮೆಲ್ - 200 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ನೆಲಗುಳ್ಳವು ಹಣ್ಣಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ರವರೆಗೆ.
- ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಗ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮರಿಗಳು, ಸೇರಿಸಿ.
- ಬಿಳಿಬದನೆ ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಮೊದಲು.
- ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮುಂದಿನ ಲೇಯರ್ ಟೊಮೆಟೋ ಮಗ್ಗಳು.
- ಪಕ್ಕದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಮೃದುಮಾಡಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಬಂದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸಾಕಷ್ಟು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಹಾಕಬಹುದು, ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚೆಯೇ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕೆನೆ ಸಾಸ್ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಉಪ್ಪು, ಟೈಮ್.
ತಯಾರಿ
- ಅಣಬೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮರಿಗಳು.
- ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ಉಪ್ಪು ವಿತರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, 190 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಮೃದುಮಾಡಿದ ದನದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಂಸಿಸಲು ಎಲ್ಲ ಪ್ರೇಮಿಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸರಳವಾಗಿ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದು ನೀವೇ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಘಟಕಾಂಶವು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಇದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಾಲ್ಮನ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಸರು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ರೋಸ್ಮರಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. l.
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಚಿಲಿ - 1 ಪಾಡ್;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- ರೋಸ್ಮರಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿತು.
- , ಮಗ್ಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧ ಮೊದಲ ಪದರ ಪುಟ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕವರ್.
- ಮುಂದೆ, ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಗ್ರೀಸ್.
- ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚುಯಲ್ಲಿ 200 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಈ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವು ರಸಭರಿತವಾದ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಾವಲಂಬಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಂಶವಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ನೀರಿನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಕ್ಕಳನ್ನೂ ಸಹ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಚೆರ್ರಿ - 10 ತುಣುಕುಗಳು;
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಮೊಟ್ಟೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೊಡ್ಡ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಿಶ್ರಣ. ಸಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
- ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಸೀಸನ್, ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಿ.
- ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು, ಮೇಲಿನ ವಿತರಣೆ, ಪ್ರಿಟಪ್ಲಿವಯಾ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗದಿಂದ ಇರಿಸಿ.
- ನೆಲದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪುಡಿಂಗ್
ಹಬ್ಬದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕೆನೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿ.
- ಅರ್ಧ ಚೀಸ್ ಬೆಳ್ಳಿಯ ತುಪ್ಪಳದ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಪದರವನ್ನು ವಿತರಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಉಳಿದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ವಿತರಿಸಬೇಕು.
- ಉಳಿದ ಚೀಸ್, ತುರಿದ ದೊಡ್ಡ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
- 200 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಹೂಕೋಸು ರಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪುಡಿಂಗ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವಂತೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಹೂಕೋಸು - ½ ಫೋರ್ಕ್;
- ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಚಿಕನ್ - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. l.
- ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಥೈಮ್ ಚಿಟಿಕೆ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು.
ತಯಾರಿ
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ 10 ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.
- ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಲದೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಮಿಶ್ರಣ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೈಮ್.
- ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 200 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಳೆತವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಕೆನೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಉಪ್ಪು, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿಯ ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
- ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪಿನ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಮಗ್ಗಳು ವಿತರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಮುಂದಿನ ಪದರ - ಫೋರ್ಸೆಮೀಟ್, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಗ್ಗಳು ವಿತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ ಗ್ರೀಸ್.
- ಟೊಮೆಟೊ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 190 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.