ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಊಟವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ರಾತ್ರಿ ಕಳೆಯಲು ನಾನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ! ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನೀವು ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಈ ಸಾಧನವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ನಾವು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುಂಚದಿಂದ ತೊಳೆದುಕೊಂಡು, ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶೇಷ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಧನವನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದೆಡೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಮುಗಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೈಲದಿಂದ ನೀರಿರುವ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ.
ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
- ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಗರಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮತ್ತು ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಹಾಕಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಋತುವಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಸಮಯದ ನಂತರ, ಬಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚಿಲ್, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ರೆಡಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸೇಬು ವಿನೆಗರ್ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ;
- ಮಸಾಲೆ - ರುಚಿಗೆ;
- ಅರಿಶಿನ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಆದ್ದರಿಂದ, ಈಗ ನಾವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಚಿಕನ್ ಪೂರ್ವ-ಡಿಫ್ರೋಸ್ಟೆಡ್, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಈಗ ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕುಸಿಯಲು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
ಈ ಬಾರಿ ನಾವು ಶುದ್ಧವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿರಿ. ಈಗ ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಬೇಯಿಸುವ ಚೀಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ಸ್ಲೀವ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಹಾಕೋಣ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿರಲಿ. ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪಿಯರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಸಾಧನದ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ತೋಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಸಿರು - ರುಚಿಗೆ;
- ಕೊಬ್ಬು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು, ತರಕಾರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಅರ್ಧವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲೋ ಚೂರುಪಾರು ಚಾಕು ತೆಳ್ಳನೆಯ ಚೂರುಗಳು. ನಂತರ ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹರಡಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಬೇಕನ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿರುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. 700 ವ್ಯಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.