ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಅನೇಕ ಜನರು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒವನ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಮಯದ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿದ್ದು, ಈ ವರ್ಷ-ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಸಾಧನವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತಾರು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಡಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಈ ಹೇಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ - 1/8 ಚಮಚ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು;
• ಹಾಲು - 15 ಮಿಲಿ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 15 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಗ್ ಅಥವಾ ಖಾದ್ಯವೊಂದರಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಸಿ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಹಾಕಿ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಾಗಾಗಿ, ಪೈ ಒಂದೂವರೆ ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಬ್ರೆಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಟ್ಟು - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 35 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಜೊತೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಮುಖ್ಯ ಎತ್ತುವ ಶಕ್ತಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓಡಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ನ ಆಧಾರವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಬಹುದು, ಅಥವಾ ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತುರಿದ ಚೀಸ್ನ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಕುಕಿ

ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಕೀ ಆಧಾರವು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸೂತ್ರದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಿಮಗಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 225 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಾ ಸಾರ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ನಿಂದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಕೀಗಳಂತೆ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾದೊಂದಿಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವುದು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸಣ್ಣ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಇದನ್ನು 24 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕುಕೀಸ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಕಾಲುಭಾಗವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 1.5-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕು.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಪೈ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿನ್ನೆ ತಂದೆಯ ಭೋಜನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಮಾಂಸ ಪೈ ಮಾಡಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಸುಳ್ಳಿನ ಹೃದಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚೆಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ತುಂಬುವುದು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿದ ಮರಳು ಪೇಸ್ಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• ಹಿಟ್ಟು - 65 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಐಸ್ ನೀರು - 30 ಮಿಲಿ.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಹಾಲು - 120 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 15 ಗ್ರಾಂ.

ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - 65 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಶಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ: ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು crumbs ಅನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ನಾವು ಚೆಂಡನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಂಪಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಕರಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಹಾಕಿ. ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಆದ್ಯತೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (thawed).

ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ನಾವು ಸೂಕ್ತವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ತುಂಡಾದ ತುದಿಯನ್ನು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ. ಮುಗಿದ ಪೈ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಿಂದ ಹೊರಬಂದಿದ್ದು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ದೊರೆಯುವಂತೆಯೇ ರೆಡ್ಡಿ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದವಲ್ಲ, ಹಾಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರಿಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವಂತೆ ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.