20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಸಿಡೋಫಿಲಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆ ನಂದಿನಿಂದ ನೂರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳು ಕಳೆದಿದ್ದರೂ, ಈ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯವು ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ರಯಾಝೆಂಕಾದೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಪಡೆದಿಲ್ಲ. ಸಮಸ್ಯೆ ಒಂದೇ ಜ್ಞಾನದ ಕೊರತೆ. ಆದರೆ ಅಸಿಡೋಫಿಲಸ್ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುವ ಜನರು, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತನ್ನ ಆರೋಗ್ಯದ ಸುಧಾರಣೆಗಾಗಿ ಅವರ ಕುಟುಂಬದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಅಸಿಡೋಫಿಲಸ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ
ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಗುಂಪಿನ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ, ಆಮ್ಲೀಫಿಲಿನ್ ಒಂದು ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕುರುಹುಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಸಿಡೋಫಿಲಸ್ನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ವಿಟಮಿನ್-ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಪಿಪಿ, ಬಿ, ಸಿ, ಎಚ್ ಗುಂಪುಗಳು, ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಅಯೋಡಿನ್, ಸಲ್ಫರ್, ತಾಮ್ರ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಫ್ಲೋರೀನ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ ಮತ್ತು ಇತರರು.
ಅಸಿಡೋಫಿಲಸ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಈ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಅನಾರೋಗ್ಯ, ದಣಿದ, ಹದಿಹರೆಯದವರು, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಹಾಲೂಡಿಕೆ, ಹಿರಿಯರು. ಅದರ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಕಾರಣ, ಆಮ್ಲಜನಕವು ಇಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
- ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುವುದು, ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಆಮ್ಲೀಫೈಲಸ್ನ ವಸ್ತುಗಳು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ;
- ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಮೊಡವೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ;
- ಬಳಲಿಕೆ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
- ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಳಾದ ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಸಸ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ;
- ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
- ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಸಿಡೋಫಿಲಿನ್
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅಸಿಡೋಫಿಲಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅಸಿಡೋಫಿಲಸ್ ಬಳಕೆಯು ದೇಹವು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹಾನಿ ಆಮ್ಲೀಯೋಫಿಲಸ್
ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಎರಡು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಮಿತಿಮೀರಿದ ಮತ್ತು ಅಸಿಡೋಫಿಲಸ್ ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ.