ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ನಲ್ಲಿನ ಬಿಳಿಬದನೆ - ರುಚಿಕರವಾದ ಕಕೇಶಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮಸಾಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಅತೀವವಾದ ಅಬರ್ಗೈನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ರುಚಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಘನತೆ ಮತ್ತು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮಸಾಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ತಿಂಡಿಗಳ ಬಹುಮುಖ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಎಲ್ಲರ ಮನವಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ.

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಅಬುರ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಅಬುರ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಹಂತ ಹಂತದ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ.

1. ಧನಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶವು ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಯ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ: ಬಿಳಿಬದನೆ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದದ್ದಾಗಿರಬೇಕು, ಅಲ್ಲದೇ ಹಸಿರು ಕಾಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು ಮಾಡಲು ನೋವು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೇವಲ ನೆಲಗುಳ್ಳವನ್ನು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
3. ಅಬುರ್ಲೈನ್ಗಳಿಂದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅನೇಕ ವೇಳೆ ಬಹು-ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಸ್ವತಂತ್ರ ಅಡುಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅಬರ್ಗರ್ಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಡ್ಡಿಯ ಚೂರುಗಳು ತಾಜಾ, ಸ್ವಲ್ಪ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಿಹಿಯಾದ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಪಿಕ್ವಾನ್ಸಿ ಒಂದು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೆಲಗುಳ್ಳ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು - 0.5 ಕಿರಣ;
• ತೈಲ - 75 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಎಗ್ಲಾಂಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹುರಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚೂರುಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
3. ಒಂದು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗಿನ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಆಯುಬರ್ನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್

ಬಿಳಿಬದನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಸೂಪ್ ಬೆಳಕಿನ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರ ಆಹಾರದ ಬೆಂಬಲಿಗರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹಾಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದ ಭೋಜನ ಊಟದಿಂದ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೆಲಗುಳ್ಳ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ನೀರು - 1.5 ಲೀಟರ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ತೈಲ ಫ್ರೈ eggplants, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸುಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಜೊತೆ ಈರುಳ್ಳಿ.
3. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬಿಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಬರ್ಗೈನ್ಗಳು

ಒಮ್ಮೆ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಗ್ಪ್ಲ್ಯಾಂಟ್ಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ನಂತರ, ಈ ಸರಳ ಆದರೆ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತೀರಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೆಲಗುಳ್ಳ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ಎಗ್ಪ್ಲಾಂಟ್ಗಳು ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಂದುಬಣ್ಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಕಟ್ ಜೊತೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಅರ್ಥ ಹರಡಿತು, ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಟರ್ನ್ಶಿ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಟರ್ಕೇಶನ್ನು ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ನಲ್ಲಿ ನೆಲಗುಳ್ಳದೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಜಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಯುಕುಪೋರ್ನ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಕಲ್ಲು, ಅನಿಯಮಿತವಾದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ವಸಂತ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• eggplants, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 0.5 ಕೆಜಿ ಪ್ರತಿ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 0.5 ಕಿರಣ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 0,5-1 ತಲೆ;
• ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ - 0,5-1 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್.
• ಉಪ್ಪು - 1 tbsp. ಸ್ಲೈಡ್ ಜೊತೆ ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

1. ನೆಲಗುಳ್ಳವು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸದೆ, 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಚೂರುಚೂರು ಘನಗಳು.
2. ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್, ಟೊಮಾಟೋಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೂರುಪಾರು ಮಾಡಿ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಮೊಳಕೆ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಚಿಮುಕಿಸುವುದು, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ.
5. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.
6. 3-4 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ನಲ್ಲಿನ ಚೂಪಾದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾದರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ನೆಲಗುಳ್ಳ

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೆನು ಅಥವಾ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೇಟೊ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೆಲಗುಳ್ಳ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ನೆಲಗುಳ್ಳ ತೊಳೆಯುತ್ತದೆ, ಉದ್ದನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, "ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಡ್" ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
2. ಫ್ರೈ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಎಗ್ಪ್ಲ್ಯಾಂಟ್ಗಳು. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಪಾಕೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೀಳುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಗೆ ಎಗ್ಪ್ಲ್ಯಾಂಟ್ಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
5. ಉಳಿದಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಸ್ ಧರಿಸುವ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರೆನಿಯನ್ನಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ .

ಅಬುರ್ಜಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಸಲಾಡ್

ಎಗ್ಪ್ಲ್ಯಾಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಲಘು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಗ್ರಾಮಾಂತರ ಹೊರಬರಲು ಯಾವುದೇ ದಾರಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮೂಲಕ ಇದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೆಲಗುಳ್ಳ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ.

ತಯಾರಿ

1. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಮುಂಚೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳು, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿರುಳು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿಬದನೆ

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಎಗ್ಪ್ಲ್ಯಾಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಚಿದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬ್ರಷ್ಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ. ಒಂದು ತುರಿ ಮೇಲೆ ಚೂರುಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಯಾವಾಗ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆಲಗುಳ್ಳವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೆಲಗುಳ್ಳ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಚರ್ಮದಿಂದ ರುಡ್ಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ.
3. ಪಲ್ಪ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿಗೆ ಬಂದರೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ. ಪಡೆದ ತಿನಿಸುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂತಸಗೊಂಡು, ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅವು ಅಲಂಕರಣಗಳು, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

1. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಕ್ನ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಆವರಿಸಬಹುದು.
2. ತಿಂಡಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಕ್ರೌಟ್ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ನೆಲಗುಳ್ಳದೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.
4. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ತುಣುಕು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ ಜಾಮ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಬರ್ಗೈನ್ಗಾಗಿ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್

ನೆಲಗುಳ್ಳದಿಂದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಬೆಳಕು ಒಡ್ಡದ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ. ಕೃತಕ ಪದಾರ್ಥವು ತುಂಬಾ ಅದ್ಭುತವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರಾಕರಿಸಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೆಲಗುಳ್ಳ - 1,5 ಕೆಜಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಕೆಜಿ ಪ್ರತಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ - 0,5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ವಿನೆಗರ್ 70% - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತೈಲ, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಹರು ಹಾಕಿದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಬರ್ಗೈನ್ಗಳು.

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬಣ್ಣದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಿಂದ ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಮಹಾನ್ ರುಚಿ ಅಸಡ್ಡೆಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಬೇಯಿಸುವ ದೋಷವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಮಾಂಸವು ಅಂದವಾದ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಧಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೆಲಗುಳ್ಳ - 2,5 ಕೆಜಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 750 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು;
• ತೈಲ - 0,5 ಲೀ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು - 1.5 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಒರಟಾದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತೈಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿದ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಅಥವಾ ತಿರುಗಿಸಿ.
3. ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬತ್ತಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಕ್ ಮಾಡಿ.

ನೆಲಗುಳ್ಳ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ

ಕಾಕಸಸ್ನ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ, ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅನೇಕ ಇತರ ಗ್ರಾಹಕರ ಕುತೂಹಲವಲ್ಲ. ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ ಎಗ್ಪ್ಲ್ಯಾಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೆಲಗುಳ್ಳ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು 250 ಮಿಲಿ;
• ಕಾರ್ನೇಷನ್ ನ ಮೊಗ್ಗುಗಳು - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸೋಡಾ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ನೀರಿನ ನೆನೆಸಿ - 0,5 ಲೀ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿಬದನೆ, 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವಿಲ್ಲ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಸೋವಿಯಲ್ಲಿ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತರಕಾರಿ, ಬಿಳಿಚಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
3. ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮತ್ತೆ, ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಬೀಜಗಳು, ಲವಂಗಗಳು, ಜಾಮ್ ಜಾಮ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾರ್ಕ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ರಲ್ಲಿ ಅಬರ್ಗೈನ್ ಅಬರ್ಗೈನ್ಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ನಲ್ಲಿನ ಅಬರ್ಗೈನ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಗಿದ ಕಾಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೆಲಗುಳ್ಳ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಉಪ್ಪು - 1.5 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರತಿ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು:
• ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ

1. ನೆಲಗುಳ್ಳವನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಿಂದ ಒಂದು ಭಾಗದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನೀರು ಒಣಗಿಸಿ, ಭಾರವನ್ನು ಒತ್ತಿ.
2. ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಛೇದನದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಇರಿಸಿ.
3. ನೀರಿನಿಂದ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾದ, ಬಿಳಿಬದನೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಕೋಣೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ 3 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಹುಳಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವರು ತಣ್ಣಗೆಯಲ್ಲಿ ಲಘು ತೆಗೆದು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ.