ಪೋಲಿಷ್, ಬೆಲರೂಸಿಯನ್, ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಮತ್ತು ಲಿಥುವೇನಿಯನ್ ಭಾಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೋಸ್ಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಸವನ್ನು ಹಲವಾರು ತಿನಿಸುಗಳ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತುಂಬುವುದು, ಮಾಂಸದ ತುಂಡು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗಂಜಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಬೆಲಾರಸ್ ಜನರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಿಸಿದರು. ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇವೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಸಹಾಯ.
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ zrazy ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ zrazy ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ cutlets ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಉಪವಾಸಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸುವವರಿಗೆ, ಒಂದು ದಾರಿ ಇದೆ: "ಸ್ಟಾರ್ಚ್" ಪಿಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು "ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ" ಕೇವಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.
- ಹುರಿಯಲು ಯಾವಾಗ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತೀರಿ.
- ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ನೇರವಾದ ಝಿಝಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬದಲಾಗಿ ಅವರು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿದಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.
- ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಲಘು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಅಣಬೆಗಳು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ Zrazy
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ zrazy ಅಣಬೆಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ, ಅವರು ಎರಡೂ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಜೀರಿಗೆ, ಥೈಮ್, ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ನೆನೆಸು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಡ್ಝಿಕ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ತುಂಡು;
- ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
- ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಎಗ್ ಡ್ರೈವ್, ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು.
- ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ತುಂಬುವುದು, ಸುತ್ತು ಅಂಚುಗಳು.
- ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಝೆಝಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ zrazy ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ
ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಯಾವುದಾದರೂ, ಅನನ್ಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಅರಣ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಅವರು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಹೊರಬಂದರು. ನೀವು ಚಾಂಗ್ಗ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮರದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಸುರಿಯುವುದಾದರೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ zrazy ಪೋಸ್ಟ್ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಅಣಬೆಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 60 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮ್ಯಾಶ್ ಕುದಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಫ್ರೈ ಚಾಪ್ ಮಾಡಿ.
- ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕಳವಳ ಸೇರಿಸಿ.
- ಶುದ್ಧ ಚಿಲ್, ಎಗ್ ಸೋಲಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಪುಟ್.
- ಚಪ್ಪಟೆ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲು, ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲು, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಲು, ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು.
ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ Zrazy ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ Zrazy ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದು, ಮೊದಲು ಹೊಡೆತದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮಂಗಾವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅದು ಉತ್ತಮವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀಳುತ್ತದೆ. ನೇರ ಮೇಯನೇಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 7 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಅಣಬೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ತಯಾರಿ
- ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
- ಅಣಬೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮರಿಗಳು.
- ಫಾರ್ಮ್ ಕೇಕ್ಗಳು, ತುಂಬುವುದು, ಕುರುಡು ಅಂಚುಗಳು.
- ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಸವನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ zrazy
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ zrazy ಸಹ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಕರವಾದ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಉಪ್ಪು ಹಿಟ್ಟು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಸ್ಟಾಂಪಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅನೇಕ ವೇಳೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಲು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಬೇ ಎಲೆ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಅಕ್ಕಿ - 0.5 ಸ್ಟ್ಯಾಕ್;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ತಯಾರಿ
- ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಫ್ರೈ ಚಾಪ್ ಮಾಡಿ.
- ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಹಿಂಡು, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಪುಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಬಿಸಿ, ಮರಿಗಳು ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ.
ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ Zrazy ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಮೂಲ ರುಚಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಎಲೆಕೋಸುನಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮಶ್ರೂಮ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಒಣ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಪಿಕ್ವಾನ್ಸಿ ತುಂಬುವ ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ನೇರ ಮೆಯೋನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 700 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ತುಂಡು;
- ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ.
ತಯಾರಿ
- ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಚಾಪ್, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಔಟ್ ಪುಟ್.
- ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹಾಕು.
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, 1 ನಿಮಿಷ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.
- ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ zrazy ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧ ತುಂಬುವ ಜೊತೆ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ Zrazy ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ನನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಹುರಿಯಲು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸವೆಯಬೇಕು. ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಅರಣ್ಯ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದವು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಅಣಬೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
- ಅಣಬೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಪುಟ್.
- ಕೇಕ್ ಮಾಡಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಕೇಕ್ ಮಾಡಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ zrazy ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ, ನೀವು ಪಿಷ್ಟದ ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
- ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ರೋಲ್, ಫ್ರೈ.
ಒಂದೆರಡು ಅಣಬೆಗಳು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ zrazy
ಒಂದೆರಡು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ ತಯಾರಿಕೆಯು ಕಠಿಣ ವಿಷಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಳದಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಮುಳುಗಿದ್ದೆ. ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅರಿಶಿನ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದಾದರೆ ಪೀಪಾಯಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೆಣಸು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಮರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಂದು ಕಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಅರ್ಧ ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ.
- ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಮಾಡಿ, ತುಂಬುವುದು.
- ನೀರನ್ನು ಹಬೆಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ zrazy
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಸವನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು. ರಾ preforms ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಮೊದಲು ಸರಿಯಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಚೀಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಟುಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಸಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ zrazy ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ನೇರ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 900 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಕುಕ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ.
- ಅಣಬೆಗಳು ರುಬ್ಬು, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮರಿಗಳು.
- ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಪುಟ್, ಬೆರೆಸಿ.
- ಭರ್ತಿ ಹಾಕಿ, ಕೇಕ್ ಮಾಡಿ.
- 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.