ಹಾಲು ನೂಡಲ್ಸ್ ಎಲ್ಲರೂ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಒಂದು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಶಿಶುವಿಹಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಶಿಬಿರಗಳಲ್ಲಿ, ಆರೋಗ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಓದಲು ಹಾಲು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ.
ಹಾಲು ನೂಡಲ್ಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೂಡಲ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಬೆಣ್ಣೆ 73% ಕೊಬ್ಬು - 15 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಳಗೆ ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣವೇ, ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಫೈರ್ ಕಡಿಮೆ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಲೇ ಮತ್ತು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಬೆಂಕಿ ಆಫ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು ನೂಡಲ್ಸ್ ಬ್ರೂ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಅವಕಾಶ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ನೂಡಲ್ಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಾಲು - 3 ಬಹು-ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
- ನೀರು - 1 ಮಲ್ಟಿಸ್ಟೇಕನ್;
- ನೂಡಲ್ಸ್ - 1 ಮಲ್ಟಿಸ್ಟೇಕನ್;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಮಲ್ಟಿವರೋಚ್ನೋಯ್ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ" ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತರುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಾಧನದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಾಲು "ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಅದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ತಯಾರು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು "ವಾರ್ಮ್-ಅಪ್" ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಎಲ್ಲವೂ, ಅಸಾಧಾರಣ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಾಲು ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಉದ್ದನೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ;
- ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
- ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ 73% ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ - 25 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ ರವರೆಗೆ ಬಹುತೇಕ ಕುದಿ. ನಂತರ ನಾವು ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಆಫ್. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಾಲು - 1 ಲೀಟರ್;
- ನೂಡಲ್ಸ್ - ¼ ಕಪ್;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ 73% ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಾಲಿನ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಇದು ಸಿದ್ಧವಾಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ಬಹುತೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ podsalivaem, ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ
ಬೇಬಿ ಹಾಲಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಹಾಲು ನೂಡಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಯಶಃ, ಒಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸರಾಗತೆಗೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕುದಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.