ಹಾಲು ಸೂಪ್ಗಳು ಶಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಶುವಿಹಾರಗಳ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಅನೇಕ ತಿನಿಸುಗಳ ನೆಚ್ಚಿನವಾಗಿವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸುಲಭವಾಗಿ ಓಡಿಹೋಗುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಒಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಳಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಬಯಕೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಹುಪಟ್ಟಿಗೆ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ , ಇದು ಹಾಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಉಷ್ಣತೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಾಲು - 530 ಮಿಲಿ;
- ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ - 25 ಗ್ರಾಂ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 15 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಹಾಲಿಗೆ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, "ಫ್ರೈ" ಅಥವಾ "ಬೇಕಿಂಗ್" ನಂತಹ ಯಾವುದೇ ಶಕ್ತಿಯುತ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಕಾಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಅನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ಪ್ರಾರಂಭದ ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೋಡ್ ಅನ್ನು "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್ನ ಸಮಯವು ಪಾಸ್ಟಾ ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ: ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದವುಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾದವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ನಂತರ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿ-ಮಾಡಿದ ಹಾಲು ಸೂಪ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬೇಡ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಲು ಸೂಪ್
ಅಕ್ಕಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೂಪ್ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೆಂಪಿನಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅಕ್ಕಿ - ಅರ್ಧ ಶತಮಾನ;
- ಹಾಲು - 1 ಎಲ್;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 35 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 15 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳ ಅಕ್ಕಿವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಅನ್ನವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ - "ಸೂಪ್" ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಟೈಮರ್ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ ಕೂಡಲೇ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬಯಸಿದರೆ. ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಇರುವ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಾಲು - 580 ಮಿಲಿ;
- ಹುರುಳಿ ಸುರುಳಿಗಳು - 1/2 ಸ್ಟ.
- ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 25 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಹು ಜಾಡಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮೊದಲು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುರುಳಿನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಂದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಕಳುಹಿಸಿ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಸಮಯವನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ನೀವು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೂಟ್ಗಳನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು.