ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಓಟ್ ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಾಕು. ಜೊತೆಗೆ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಒಂದು ರೀತಿಯ "ಸ್ಕ್ರಬ್" ಆಗಿದೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಸ್ಲಾಗ್ಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಮಾತನಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇಳುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹಾಲು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅದನ್ನು ತರಲು. ಅದರ ನಂತರ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವವರೆಗೂ ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಈಗ ಓಟ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅದು ಉರಿಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುದುಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಅಲ್ಲ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪ, ಓಟ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಹಾಲಿನ ರುಚಿಯಾದ ಓಟ್ಮೀಲ್
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಿರುವಂತೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಅದರಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯವು ಹೆಚ್ಚು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಇಡೀ ಓಟ್ಮೀಲ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಓಟ್ ಸೊಂಟವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಗಡಿಯಾರದಿಂದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ನಂತರ, ನಾವು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಕ್ಲೂಪ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ, 3 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.ಈಗ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಗಂಜಿಗೆ ಮಡಕೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಸಿದ್ಧ ಗಂಜಿ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಓಟ್ ಗಂಜಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಹಾಲು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 tbsp. ಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
ಕಿತ್ತಳೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಾವು ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಮೂರು ಸಿಪ್ಪೆ ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಎರಡನೆಯ ಕಿತ್ತಳೆ ಲೋಬ್ಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ರಸ, ಓಟ್ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ತುಪ್ಪಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ ನಂತರ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಬಹು ಜಾಡಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಓಟ್ಮೀಲ್ - 1 ಮಲ್ಟಿಸ್ಟೇಕನ್;
- ಹಾಲು - 2.5 ಮಲ್ಟಿಸ್ಟನ್ಸ್;
- ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಾಕಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನ ಮುಚ್ಚಿದ ಕವರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಈಗ ಗಂಜಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು;
- ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು;
- ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಮಡಕೆ, ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅದನ್ನು ತರಲು, croup ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಂಬಲಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 5 ನಿಮಿಷ, ಸೇಬುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಗಂಜಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಉಪಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ರವಸ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು .