ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸೋವಿಯತ್ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಯರ ಆರಾಧನೆಯಾಗಿದೆ. ಮಂಗಾದಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳ ಯಾವುದೇ ಪೀಳಿಗೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇಂದು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜೀವಿಗೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದವರು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಥಕ ಚಿಹ್ನೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾವು, ಸೆಮಲೀನಾ ಗಂಜಿ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಹಿಂಸಾಚಾರಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವವರನ್ನು ನಾವು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ತಿಳಿಯೋಣ. ಮತ್ತು ಪ್ರಶ್ನೆಯ ಪರಿಹಾರ: ಮಂಗಾದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರ ಕೊಡುವುದಕ್ಕೋ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೋ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸೆಮಲೀನ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೆಮಲೀನದ ಗುಂಪು - 1 ಐಟಂ;
- ಹಾಲು - 5 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಸ್ಟ. ಚಮಚ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಅಡುಗೆ ರವಾನೆಯ ಶ್ರೇಷ್ಠ ವಿಧಾನವು ಹಾಲಿನ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ನಾವು ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿ ತೆಗೆದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸೆಮಲೀನಾ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏಕೆ ಅಲ್ಲ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಲ್ಲ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಲ್ಲ. ಸಣ್ಣ ರಹಸ್ಯಗಳು ಇವೆ:
- ಆದ್ದರಿಂದ ಗಂಜಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮಡಕೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಾಲು, ಮತ್ತು ಸ್ಟಿಕ್ ಕೋಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ;
- ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ನೀವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ - ನೀವು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ದ್ರವದ ಸೆಮಲೀನ ಗಂಜಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ದಪ್ಪ ಅಗತ್ಯದ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 3 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಿಗೆ ತಗ್ಗಿಸಲು;
- ನೀವು ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದರೆ ಏಕದಳದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
- ಕರಗಿದ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರವಸದ ಗಂಜಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕೆನೆ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಉದ್ಗಾರ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಶುಷ್ಕ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ರವೆ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ರಂಧ್ರದ ಕ್ರೂಪ್ - 2/3;
- ಹಾಲು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ - 10 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಅನ್ನು ದ್ರವವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು 1 ಲೀಟರ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು (ಸುಮಾರು 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು) ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರಮೇಣ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಉಜ್ಜುವ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜುವುದು. ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಭಾರೀ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕೊಡುವುದು!
ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗಳನ್ನು ವಿಚ್ಛೇದಿತ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೆಮಲೀನ
ತಂತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮನ್ನಾ ಹೊಸ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇ ಆಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ದೈತ್ಯರು ಅದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಸೆಮಲೀನಾ ಗಂಜಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಕ್ರೆಮೆಂಕಮಿಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳನ್ನು ನೀರುಹಾಕುವುದು ಸಾಕು.