ಸುಕಿಯಾಕಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸೂಕಿಯಾಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಅತಿಥಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯವರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜಪಾನೀ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತೋಫು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಿರು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾಲಕ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನೆಲಗುಳ್ಳ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 50 ಮಿಲೀ;
• ಸಲುವಾಗಿ - 50 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು 75 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನೀ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಕೇಳಿದ್ದು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕಿಯಾಕಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಈ ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, 1-2 ಮಿಮೀ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ, ಶಿಟೆಕ್ ಅಥವಾ ಕಂದು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಶಲ್ಲಟ್ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಓರೆಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ತೋಫು - 1-2 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಳು ಮಿಲಿಮೀಟರ್ನ ದಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕೊಚ್ಚು ಉಂಗುರಗಳು. ನೆಲಗುಳ್ಳವನ್ನು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಫಲಕಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಬಹುದು.

ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಆಲ್ಡೆಂಟ್. ನೀವು ಸುಕಿಯಾಕಿ udon ಅನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅನ್ನು udon ನೂಡಲ್ಸ್ನಿಂದ ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಆಳವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ರೆಫೆಕ್ಟರಿ ಟೇಬಲ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಇದೀಗ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಭೋಜನ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಕ್ಕಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎರಡು ಆಗಿದೆ. ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಟೈಲ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಬೌಲ್ಗೆ ಅರ್ಹತೆ ಇದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ತುಂಡು ಜೊತೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿವೆ. ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದರಲ್ಲಿ ನಗ್ನ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಸುಕಿಯಾಕಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೂಪ್ ಕಿಂಚಿ ಮತ್ತು ತೇರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಜಪಾನಿನ ಸಂಜೆ ಆಯೋಜಿಸಬಹುದು.