ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೈನ್ಆಪಲ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್ - ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಾಗತಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತಯಾರು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್, ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 0,5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೀಗಡಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• CEDAR ಎಣ್ಣೆ - ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ

ಆದುದರಿಂದ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ, ರಸವನ್ನು ಹರಿದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜಿಸಿ. ಶ್ರಿಂಪ್ ಡೆಫ್ರಾಸ್ಟ್, ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ತೈಲದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ದಂಡ ತುರಿಯುವಿನಲ್ಲಿ ತುರಿದ, ಮತ್ತು ಸೆಡರ್ ತೈಲ ತುಂಬಿಸಿ. ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಅನಾನಸ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಪಾರು ಮಾಡಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಜಾರ್ನಿಂದ ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮೂರು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುಟ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೆಣಸು ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೈನ್ಆಪಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊ, ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೀಗಡಿ - 10 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆವಕಾಡೊಸ್ - 1 ತುಂಡು;
• ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ:

• ಆಲಿವ್ ತೈಲ;
• ಹರಳಿನ ಸಾಸಿವೆ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಹರಡಿ. ನಾವು 5 ನಿಮಿಷ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಕಡಲ ಆಹಾರವು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಮುಂದೆ ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - ಚೂರುಗಳು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - ವಲಯಗಳು, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು. ಆವಕಾಡೊ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ, ಚೂರುಚೂರು ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ನಕಲು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಡ್ ರಚಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸೀಗಡಿಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಅಲಂಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ರೆಡಿ ಲೆಟಿಸ್ ಮಿಶ್ರವಾಗಿಲ್ಲ, ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಷ್ಟು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿಗಳು, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲೀ;
• ಕೆನೆ 10% - 100 ಮಿಲೀ;
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೀಗಡಿ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ ಕ್ವಿಲ್ - 12 ತುಂಡುಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಚಪ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೀಗಡಿಗಳು, ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮರಳುಗಡ್ಡೆಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಅದನ್ನು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಗ್ಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಕೆನೆ, ಕೆಚಪ್ , ಪೌರ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮೇಲಿನ ಅರ್ಧದಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.