ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ - ಇದು ಸಹಾಯಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು, ಇದು ಅದರ ಮಾಲೀಕರ ಜೀವನವನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅದರ 2 ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವೇ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ತಾಪನ ಮತ್ತು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ಇನ್ನೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನಿಸುಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪುಡಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು - 450 ಗ್ರಾಂ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 5 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಂಗಾ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ಅಚ್ಚು ಮೊಳಕೆಗಾಗಿ ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಗ್ಸ್ ಬ್ರೇಕ್, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹರಡಿತು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ಸಮಂಜಸತೆಯ ಸಮೂಹವನ್ನು ಬಿಡಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ರೂಪ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಅಳಿಸಿರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಲಾಬ್ಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ, ನಾವು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಮ್ಮ ಕ್ಯಾಸರೊಲ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದರ ನಂತರ, ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸುವ ತನಕ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಉಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೊಡ್ಡ - 5 PC ಗಳು.
- ಸೀಗಡಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು;
- ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವವನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ. ಫಲಿತ ಪ್ಯೂರೀ ಪೊಡ್ಸಾಲಿವಮ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ರುಚಿ. ನಾವು ಮೇಲೆ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಂಟಾಗುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಅಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಮೇಲಿರುವ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗರಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.
ಒಂದು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ - 270 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 230 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 60 ಮಿಲಿ;
- ಒಣಗಿದ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಸಿದ್ಧ ಸಾಸಿವೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ತಾ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಹಾಲು, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಲೇಪಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಗರಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನಾವು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚೀಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ - 240 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೆಮಲೀನದ ಕ್ರೂಪ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ವೆರಿಮೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಮರಳುಗಡ್ಡೆಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ಎಗ್ಗಳು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮುರಿಯುತ್ತವೆ, ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಿತವನ್ನು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಸೇರಿಸಿ. 3/4 ಚೀಸ್, ಸೆಮಲೀನಾ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಸಮೂಹದಿಂದ ನಾವು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಈ ರೂಪವು ತೈಲದಿಂದ ನಯವಾಗಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ನಾವು ಚೀಸ್-ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದಿರುವ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 18 ನಿಮಿಷಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಸಂಭಾವ್ಯ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.
ಒಂದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 9% ಕೊಬ್ಬು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಂಗಾ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ತುಂಡು;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 30 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ರವೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಮವಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಸರಿಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸರೊಲ್ ಅನ್ನು 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.