ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿನ ಕೋಳಿಮರಿ ತಿನಿಸುಗಳು, ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಪರಿಗಣಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಸುದೀರ್ಘ ಕೆಲಸದ ದಿನದ ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಪ್ಪರ್ ಆಗಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಸರಳ ಸಾಧನದ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಕ್ಕಿಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ರೋಸ್ಮರಿ - 1 ಶಾಖೆ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೂ ಕಾಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಂದು ಮಣ್ಣಿನ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಹಾಕಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ನಂತರ ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸುಗಂಧ ತೈಲಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ 25 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ
ನೀವು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಲಘು ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅಕ್ಕಿ - 1 ಐಟಂ;
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಕಾರ್ನ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಟಾಣಿಗಳು - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - ½ ಪಿಸಿಗಳು.
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಅದನ್ನು ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಸ್ ಅಕ್ಷರಶಃ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಚಿಕನ್ ಕಾರ್ನ್, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರದ ಮೃದುತ್ವ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರೆಯಲು.
ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ, ನಿದ್ರೆ ತೊಳೆದು ಅನ್ನವನ್ನು ಬೀಳಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿ - 5 ನಿಮಿಷಗಳು. ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಬೀಪ್ನ ನಂತರ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
ಇದೇ ರೀತಿಯ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಪಿಲಾಫ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಸರಿಯಾದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.