ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಡಫ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಅಸಮರ್ಥತೆ ಅಥವಾ ಇಷ್ಟವಿರಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆದ ನಂತರ ಈ ಯಂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಎಷ್ಟು ಸರಿಯಾಗಿ ನಾವು ಕೆಳಗೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪೈಗಳು , ರೋಲ್ಗಳು, ಪಿಜ್ಜಾ, ಮತ್ತು ರವಿಯೊಲಿ ಮತ್ತು ವರೆನಿಕಿಗಳಿಗೆ ಬೇಸ್ನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕ ರಲ್ಲಿ pasties ಮತ್ತು ಬನ್ ಫಾರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು - 390 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 110 ಮಿಲಿ;
- ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಬೇಕನ್ಗೆ - 55 ಗ್ರಾಂ;
- ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಮರಳು ಸಕ್ಕರೆ - 45 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ ವೆನಿಲಾ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ - 1 ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವ ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಲಭ. ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲಸವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಧನದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಮೊದಲ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ದ್ರವದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನ ಬಕೆಟ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈಗ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ: ಮೊದಲದಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ಮುಗಿಸಿ.
ನಾವು ಸಾಧನವನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಬ್ಯಾಚ್ಗೆ ಅನುಗುಣವಾದ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮುಗಿಸಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಬ್ಯಾಚ್ನ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಆರಂಭಿಕ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಬ್ರೆಡ್ಮೇಕರ್ ಉತ್ಪಾದಕರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಕ್ರಮವು ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸಾಧನದಿಂದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ನಿರ್ದೇಶಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ - 310 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ - 210 ಮಿಲಿ;
- ಸುವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 35 ಮಿಲಿ;
- ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
- ಮರಳು ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು ದೊಡ್ಡ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ - 2 ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪಿಜ್ಜಾ ಡಫ್ ಕೂಡ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸರಿಯಾದ ಕ್ರಮವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುವಂತೆ ಬಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು.
ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪೆಲ್ಮೆನಿ ಡಫ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, sifted - 455 ಗ್ರಾಂ;
- ಫಿಲ್ಟರ್ ನೀರು - 185 ಮಿಲಿ;
- ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪು, ದೊಡ್ಡ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ - 10 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನ ಬಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓಡಿಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ದೊಡ್ಡ ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮುಕ್ತಾಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.