ರಾಸ್ಪ್ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ವರೆನಿಕಾವು ಬೇಸಿಗೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ನಿಜವಾದ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ದೈವೀ ಟೇಸ್ಟಿ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವರೆನಿಕಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ!
ರಾಸ್ಪ್ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ವೆರೆಂಕಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಕೆಫಿರ್ - 500 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಹಿಟ್ಟು.
ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
- ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ dumplings ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲು, ವೆರೆಕಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಇದು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೈಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಸೆದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದ ನಾವು ದೀರ್ಘವಾದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ ಆದ್ದರಿಂದ ವೃತ್ತವು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೆಲವು ರಾಸ್ಪ್ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಬೌಲ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು vareniki ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಜೊತೆ ಬದಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ, ಉಗಿ ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು.
ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿದಿಂದ ವರೆನಿಕಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
- ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಾಲು - 1 ಐಟಂ;
- ಸಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವರೆನಿಕಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಇನ್ನೊಂದು ಸರಳ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಎಗ್ ಅನ್ನು ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಮುರಿದು ನಾವು ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ನಾವು ಇದನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ
ಬೇಸಿಗೆ ಆಹಾರ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಸಹ ಸ್ಟ್ರೇಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವರೆನಿಕಾವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ , ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.