ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸದೆ, ಮೆಯೋನೇಸ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ ಶೀತ, ಆದರೆ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಆಧುನಿಕ ತಯಾರಕರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದರೂ ಸಹ, ಅದರ ಸರಿಯಾದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುತ್ತೀರಿ.
ಮೇಯನೇಸ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ
ಬೇರೆ ತಯಾರಕರು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿಯೇ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತಹ ಸರಾಸರಿ ಡೇಟಾ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 680 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಅಂದರೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಷ್ಟು 100 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾತ್ರ ಇಡೀ ದೊಡ್ಡ ಮ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಆನ್ಲೈನ್ ಫಾಸ್ಟ್-ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿಂದ ಹೋಲುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ) ಮೇಯನೇಸ್ 25 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನೀವು 170 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ಗಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ! ಇದು ಬೆಳಕಿನ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು. ನೀವು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಕೇವಲ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊರೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವುದು.
ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಆಹಾರದ ಸಾಸ್ನ ಅನೇಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಮೆಯೋನೇಸ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ಬಿಳಿ ಮೊಸರು (ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ), ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ರುಚಿಗೆ ತಂದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇಂಧನವನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ:
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ;
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
- ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್;
- ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್;
- ಮೇಲೋಗರದೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮಿಶ್ರಣ;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ;
- ವಿನೆಗರ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನೀವು ಎದುರಿಸಿದರೆ, ಸುಲಭವಾದ ಆಹಾರದ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ.