ಮುಶ್ಮುಲಾ - ಇದು ಎರಡು ಸಂಬಂಧಿತ ಸಸ್ಯಗಳ ಜಾತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳ ಹೆಸರಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವರ್ಷದ ವಿವಿಧ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಯಾವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ - ಒಂದು loquat, ಅದರ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಏನು.
ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ:
- ಲೊಕ್ವಾಟ್ ಜರ್ಮನ್ ಅಥವಾ "ಚಿಶ್ಕಿ";
- ಲೊಕಟ್ ಜಪಾನೀಸ್, ಆಕೆ ಲೋಕ, ಅವಳು ನಿಸ್ಪೆರೋ, ಅವಳು ಶೆಕೆ.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅದರ ಹೆಸರಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೈಋತ್ಯ ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿದ್ದ ರೋಮನ್ನರು ಜರ್ಮನಿಗೆ ಕರೆತಂದರು. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಅಂಡಾಕಾರದ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮರದ (8 ಮೀ ವರೆಗೆ). ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.ಪಲ್ಪ್ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪಿಯರ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೈಕಿ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಆಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ನಂತರ ಜರ್ಮನಿಯ ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ತಾಜಾ, ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಎರಡನೇ ವಿಧದ ಸಸ್ಯ - ಜಪಾನೀಸ್ ಮೆಡ್ಲರ್ - ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಗ್ರೀಸ್, ಇಸ್ರೇಲ್, ಸ್ಪೇನ್, ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಪ್ರೀತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಸಣ್ಣ (5-7 ಮೀ) ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಮರ ಅಥವಾ ಪೊದೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಿಂದಿನ ಜಾತಿಗಳಿಗಿಂತ ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಳದಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ಅಥವಾ ಆಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ 10 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಿಂದ ನವೆಂಬರ್ ವರೆಗಿನ ಹೂವುಗಳು (ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ), ಮತ್ತು ಮೇ-ಜೂನ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾಗಿದವು.
ಮೆಡ್ಲರ್ನ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಹೊಸದಾಗಿ ಈ ಹಣ್ಣು ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಉಪಯುಕ್ತ ಲೊಕ್ವಾಟ್ ಎಂದರೇನು?
ಕರುಳಿನ ಬಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವಾಗಿ ಮುಷ್ಮು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಜಠರಗರುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ವಾಯು, ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆಯು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ರೋಗ, ಗೌಟ್,
ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನೇಕ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು A, B ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಫಲಗಳಂತೆ, ಲಕ್ವಾಟ್ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು 40-47 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತೂಕವನ್ನು ಇಚ್ಚಿಸುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯ ಸಹಾಯಕ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಮೇಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲತೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ. ಉಳಿದಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.