ತಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಆಹಾರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಗರ್ಲ್ಸ್ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರಾಣಿ ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ತಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳಿ. ಈ ಅಂಶವಿಲ್ಲದೆಯೇ ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಾಣಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಯಿತು ಎಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ? ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಯಾವುವು?
ಮೊದಲಿಗೆ, ಪಥ್ಯಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ನೋಡೋಣ: ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಇತರ ಜಾತಿಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತೊಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಅಣುಗಳು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಜೊತೆ ಅಧಿಕವಾಗುತ್ತವೆ. ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಪ್ರಾಣಿ ಕೊಬ್ಬು ಅತೀವವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಬರುವುದು, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅಪಧಮನಿಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳ ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಅಥವಾ ತೂಕದ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಘನ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬು
ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ, ಆಂತರಿಕ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಚಿಕನ್ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಇವುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರಾಣಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ , ಮಿಠಾಯಿ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ದೇಹಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಉಪಯೋಗಿಸಲು, ಅವರು ದಿನನಿತ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ 7% ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದೇಹದ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.