ಅನಾನಸ್, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ತಮ್ಮ ಲಭ್ಯತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - ಅವರು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನಗಳು!
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಅನಾನಸ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - 1 ಬಿ.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಬೌ.
- ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಚೂರುಗಳು. ನಾವು ಕೊಯಿನ್ ಮೇಲೆ ಜೋಳವನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅನಾನಸ್ ಸಿರಪ್ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ, ಪ್ರತಿ ಪ್ರೋಮಾಜೈವಾ ಮೇಯನೇಸ್: ಹ್ಯಾಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಜೋಳ, ಅನಾನಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಟಾಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಅನಾನಸ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - 1 ಬಿ.
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಿನ್ಸ್ (ತಾಜಾ) - 500 ಗ್ರಾಂ.
ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ:
- ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಮೊಸರು (ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ) - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನೊನ್ಸ್ ಹುಣ್ಣು. ನಾವು ಇದನ್ನು ಮರಳಿ ಸಾಕಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಮತ್ತು ಅದು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅನಾನಸ್ ಸಿರಪ್ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
ನಾವು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಯಾನ್ನೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೊಲಿಮ್, ಮೆಣಸು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸುವೆವು ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಟ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಾಡೋಣ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ) - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಅನಾನಸ್ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ (ಚೂರುಗಳು) - 1 ಬೌ.
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅನಾನಸ್ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ - 2 ಮಗ್ಗಳು;
- ಪೀಚ್ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ತುಂಡು;
- ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ "ಪರ್ಮೆಸನ್" - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಲೆಟಿಸ್ ಹಸಿರು - 1 ಗುಂಪೇ.
ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
- ತುಳಸಿ - 3 ಶಾಖೆಗಳು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನೆಗರ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಕೊತ್ತಂಬರಿ ನೆಲದ - 1 ಪಿಂಚ್;
- ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಒಣಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಸಿರು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಉಂಗುರಗಳಂತೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೀಚ್ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಲಾಡ್ ತೊಳೆದು, ಉತ್ತೇಜಿಸಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಎಲೆಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಣ್ಣು ಔಟ್ ಲೇ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಿಶ್ರಣ. ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ತುಳಸಿ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ನಾವು ಬೆರೆಸುವ ಮತ್ತು ಉಡುಗೆ ಸಲಾಡ್. ತುರಿದ "ಪರ್ಮೆಸನ್" ನ ಉದಾರವಾದ ಸಿಂಪಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟಾಪ್.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅನಾನಸ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - 1 ಬಿ.
- ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ತಾಜಾ - 1 ಐಟಂ;
- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 1/2 ಸ್ಟ;
- ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.
ತಯಾರಿ
ವಿಶೇಷ ಮೊಲ್ಡ್ರಿಂಗ್ ಉಂಗುರದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ (ಅನಾನಸ್, ಕೆನೆ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕೆನೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮತ್ತೆ ಕೆನೆ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಖಾಲಿಯಾದವರೆಗೂ ನಾವು ಮುಂದುವರೆಯುತ್ತೇವೆ. ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಾವು ಫ್ರಿಜ್ಗೆ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ರಿಂಗ್ ನಂತರ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.