ಖರೀದಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಪಾನೀಯಗಳ ಮೇಲೆ ಬಣ್ಣಗಳುಳ್ಳ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿವರ್ತಕಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಲಿಂಬೆಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಶೀತ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ವೈರಸ್ಗಳ ದಾಳಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಶುಂಠಿಯ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೆಮನಾಡ್
ಶುಂಠಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವಿನಾಯಿತಿ ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುವ ಕೆಮ್ಮೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 1 ಎಲ್;
- ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನು - ರುಚಿಗೆ;
- ಶುಂಠಿ - 1 ತುಂಡು;
- ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ.
ತಯಾರಿ
ನಿಂಬೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನಿಂಬೆ ಬಾಳೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ. ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಡೀಕನ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನಿಂಬೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಚಿಲ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನದಿಂದ ನಿಂಬೆ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ನಮ್ಮ ಒತ್ತಡದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ನೀವು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು ನಿಮಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ನರಗಳನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪುದೀನ - 0,5 ಕನ್ನಡಕಗಳು;
- ನೀರು - 3 ಎಲ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
- ನಿಂಬೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
ರಸವನ್ನು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡು ಹಾಕಿ. ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೀರು ಕುದಿಸುವ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಅದರೊಳಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತದನಂತರ ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ಸಿರಪ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ದೊಡ್ಡ ಜಗ್ನಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಹಾಳೆಯೊಂದನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಬೇಕು.
ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕೆ ರೆಸಿಪಿ
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಏನೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೋಶಕ್ಕೂ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಲಿಂಬೆ ಕೂಡ ಮಕ್ಕಳ ಮೇಜಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೀರು - 3 ಎಲ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ರಸವನ್ನು ಬಳಸಿ ಹಿಂಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಉದ್ದನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ. ಒಲೆ ಮೇಲೆ ನೀರು ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪೆಲ್ಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ಮತ್ತೆ, ಕುದಿಯುವ ನಿರೀಕ್ಷೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 4-6 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿ. ತಕ್ಷಣ ಚರ್ಮ ತೆಗೆದು, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಎರಡು ಪದರಗಳ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ತಂಪು ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು
ರುಚಿಗಳಂತಹ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪಾನೀಯವನ್ನು ವಿಶಿಷ್ಟ ಮೋಡಿಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಕೃತಕ ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೀರು - 0,5 ಎಲ್ + 2,5 ಎಲ್;
- ನಿಂಬೆ - 6 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 3 ಕಪ್ಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ಕಲ್ಲು ಮೂಲಕ ತಗ್ಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರುಚಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಸಕ್ಕರೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ). ಉಳಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತು ಬಿಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಮಿಶ್ರಣ, ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.