ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಚೀಸ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಈ ಬೆರ್ರಿಗಳು ಬೇಕಾಗಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ವಾದಿಸುತ್ತಿವೆ.
ವಿಭಿನ್ನ ದೃಷ್ಟಿಕೋನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ
ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಿ , ಎ, ಬಿ 6, ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರತಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಎಲ್ಲಾ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ.
ಬೆರ್ರಿಗಳು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕೊಲೆಲಿಥಾಸಿಸ್ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಅಧಿಕ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಟೊಮೆಟೊ ತಿಂದ ನಂತರ ಸ್ಥಿತಿಯು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದೇ ಕಾಯಿಲೆಯಿರುವ ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳು ವಿರೋಧಾಭಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಷ್ಣದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಟೊಮ್ಯಾಟೊನಿಂದ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದೆಂಬುದು ಯಾವುದೇ ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಶಾಖದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿರಬೇಕು. ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಕೆಲವರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಬೆರ್ರಿಗಳು ಲೈಕೋಪೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಕೋಶಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಕಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಟೊಮೆಟೊ ಶಾಖದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದಾಗಿ, ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಸಂಕೋಚಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು, ತಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ, ಇಂತಹ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪ್ರಮಾಣವು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗದು. ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ.
ಸಹ, ನೀವು ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಕೇವಲ ತುಂಬುವುದು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ದೇಹವನ್ನು ಲೈಕೋಪೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಹುಡುಗಿಯರು ತಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅನೇಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವರಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಆಸ್ತಿ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ಊತ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ನೋವು ಇದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ "ಮುಂಚಿತವಾಗಿ" ಮತ್ತು ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ "ಟೊಮೆಟೊ" ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ, ಒಂದು ಹುಡುಗಿ ಎಡಿಮಾವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊದ ಮತ್ತೊಂದು ಆಸ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹುಡುಗಿಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ . ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಲಾಡ್, ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಕೆಂಪು ಮಾಂಸದಿಂದ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಉಪದ್ರವವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತೂಕವನ್ನು ಇಚ್ಚಿಸುವವರು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ತಹಬಂದಿಗೆ, ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಮಲವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವು ದೇಹದ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸದಂತೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.