ಇದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣು, ಅಬುರ್ಜಿನ್? ಇದು ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಬೆರ್ರಿ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಟೊಸೊಟೋ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾಸಲೋನ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದವರು. ಬಿಳಿಬದನೆ ಬರ್ಮಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಿತು, ನಂತರ ಅದು ಚೀನಿಯರಿಗೆ ಸಿಕ್ಕಿತು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದು ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಈಗ ಇದನ್ನು ಇಟಾಲಿಯನ್ ತರಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ 15 ನೇ ಶತಮಾನಕ್ಕಿಂತಲೂ ಮುಂಚೆಯೇ ಅದನ್ನು ತರಲಾಯಿತು. ಈಗ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಶಾಖ-ಪ್ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯವು ಟೇಸ್ಟಿ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಸ್ವರ್ಗೀಯವಾಗಿದೆ.
ನೆಲಗುಳ್ಳದ ಉಪಯುಕ್ತತೆ
ಕೇವಲ ಒಂದು ವಿಧದ ನೆಲಗುಳ್ಳವು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ: ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪ್ರಕೃತಿಯ ಪ್ರಪಂಚದ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಅಂಶಗಳ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಬದುಕುವ ಮತ್ತು ಮಾತನಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಬಿಳಿಬಣ್ಣದ ಕಪ್ಪು-ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ಅಂಶದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆಂಥೋಸಿಯಾನ್ ನಮ್ಮ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಮ್ಮ ನರಮಂಡಲದ ರಚನೆಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಪೊಟಾಶಿಯಂನ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, "ನೀಲಿ" ದೇಹದಿಂದ ಅಧಿಕ ನೀರು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಊತದಿಂದ ಹೋರಾಟ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ಗಳು ಸ್ಟೂಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಕೋಟಿನ್ನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ನೆಲಗುಳ್ಳ ನಿಕೋಟಿನ್ ಆಮ್ಲದ ವಿಷಯವನ್ನು ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರೊಂದಿಗೆ ತಂಬಾಕು ಮಾತ್ರ ಪೈಪೋಟಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ "ನೀಲಿ" ನಿಕೋಟಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ಜನರು ಧೂಮಪಾನವನ್ನು ತೊರೆಯುವುದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್ (ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬಿಳಿಬದನೆಗಳ ಮೇಲೆ ನಷ್ಟ
ನೇರಳೆ ಬೆರ್ರಿ ಒಂದು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು 90% ನಷ್ಟು ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ 4% ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತಿರುವಾಗ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಅತ್ಯವಶ್ಯಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶಗಳಂತೆ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 24 ಕೆ.ಕೆ.) ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪೂರ್ತಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಆಹಾರವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ "ನೀಲಿ" ಆಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಬೆರ್ಜಿನ್ಗಳು ಎ, ಸಿ, ಬಿ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ, ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ , ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರಿಂದ, ದಿನವಿಡೀ ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇಳಿಸುವ ದಿನಗಳನ್ನು ನೀವು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಜಾದಿನಗಳ ನಂತರ, ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ಬೆರ್ರಿನಿಂದ ಲಾಭವಾಗುತ್ತದೆ.