ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಫಿಜಲಿಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಭೌತಶಾಸ್ತ್ರದಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೋದರೆ, ನೀವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೋನಸ್ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯಾಗಿದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಫಿಶಲಿಗಳಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್

ನಮ್ಮ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲರೂ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಫಿಸಾಲಿಸ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಫಿಜಲಿಸ್ ತರಕಾರಿ - 1 ಕೆಜಿ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪು - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಹಸಿರು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 200 ಮಿಲೀ;
• ವಿನೆಗರ್ 9% - 20 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಭೌತಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮಡಕೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಳುಗಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವನ್ನು ಬಳಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನುಣ್ಣಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಎಲ್ಲವೂ ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೊದಲೇ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಲಘು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಉತ್ತಮ ಸಂಭವನೀಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಫಿಜಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಇಂತಹ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ತಾಜಾ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಗಂಜಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ - 2 ಕೆಜಿ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 0.5 ಕಪ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 0,5 ಕೆಜಿ;
• ಭೌತಶಾಸ್ತ್ರ - 0,7 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ವಿನೆಗರ್ 9% - 15 ಮಿಲೀ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು. ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರ;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಫಿಶಲಿಸ್ನಿಂದ ಈ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪೀಲ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಭೌತಿಕ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಗೆ, ಬೀಜಗಳು ತೆಗೆದು, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಂತೆಯೇ, ಭೌತವಿಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ, ಅವರಿಗೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಓಡಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ತದನಂತರ ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಘನಗಳು ಆಗಿ. ನಾವು ಸುಮಾರು 80 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, 1 ಗಂಟೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಕೃತಕವಾದ ಶುಷ್ಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೃತಕ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉರುಳಿಸುತ್ತೇವೆ.