ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ರುಚಿ ಇಚ್ಛೆಗೆ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವ ಒಂದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಪ್ಯಾನೇಸಿಯಾ ಆಗಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ - ಮತ್ತು ಮನೆಯು "ಒಲಿವಿಯರ್", ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಸ್ನ ಪ್ರಿಯರು ಜನಪ್ರಿಯ "ಸೀಸರ್" ಅನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅನುಭವದ ಜೊತೆಗಿನ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು "ವಾಲ್ಡೋರ್ಫ್" ಎಂಬ ಖ್ಯಾತಿಯೊಂದಿಗೆ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ. ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಸ್ವಾವಲಂಬಿಯಾಗಿದೆ.
ಸಲಾಡ್ "Obzhorka" - ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಸಲಾಡ್ "Obzhorka" ಚಿಕನ್ - ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುವ ಒಂದು ಖಾದ್ಯ: ಶ್ರೀಮಂತ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನ ಬದಲಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಕಿರಾಣಿ ಸೆಟ್, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಪರಿಶ್ರಮ ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
- ಫಿಲ್ಲೆಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ತುರಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಋತುವಿನ ಸಲಾಡ್.
ಸಲಾಡ್ ಚಿಕನ್ "ಮೃದುತ್ವ"
ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಯ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪ್ರತಿನಿಧಿ, ಮೊದಲ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಮೆನು ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸೇವೆಯು ಘಟಕಗಳ ಗೋಚರತೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅನುಭವವನ್ನೂ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 6 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
- ತಿರುಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು, ಅಳಿಲುಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುರಿ.
- ಕೋಳಿ ಪದರಗಳೊಂದಿಗಿನ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ: ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್, ಹಳದಿ.
ಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್
ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೊಟೊನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಮೇರಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಂದು ಆಧುನಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೂಪಾಂತರ, ಪಿಕ್ಯಾಂಟ್ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಸುವಾಸನೆಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಒಳಗಾಯಿತು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಇಂಧನವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 1 ತುಂಡು;
- ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಪರ್ಮೆಸನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
- ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಫ್ರೈನ ತುಂಡುಗಳು.
- ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ರಸ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆಗಳ ಚಿಕನ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಒಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್
ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಲಘು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಜನರ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವೂ ಆಗಿದೆ. ಅವರ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೂತ್ರವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಮಾಂಸದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆವೃತ್ತಿಯು ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ: ಇದು ಸರಳ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಕಿರಾಣಿ ಬುಟ್ಟಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪಳಗಳು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್, ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಗ್ಗೂಡಿ.
ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಪ್ರೇಗ್"
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ನ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಿಕನ್ಗಳು ಮೂಲ ರೂಪವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹೆಸರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಸೋವಿಯೆತ್ ನಂತರದ ಜಾಗದಿಂದ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಹೆಸರು ಮತ್ತು ಸಮಾನ ಅಪರೂಪದ ಬೆರ್ರಿ ಘಟಕದಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರವು ಮತ್ತೆ ಸಾಮಯಿಕವಾಗಿದೆ. ಕಾರಣ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಹಲವಾರು ತಲೆಮಾರುಗಳ ಇಷ್ಟಪಡುವಿಕೆಯು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೀಜಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
- ಪದರಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ: ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬಟಾಣಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮೆಯೋನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರ ಮೂಲಕ ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾದ ಸಿಹಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಅಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನವು ಮೂಲ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಮೆನುವನ್ನಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೊಸ ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಪರಿಚಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಅನೇಕರನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಹಾಲು - 40 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾರುಗಳಾಗಿ ವಿಭಾಗಿಸಿ, ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು ಮತ್ತು ಒಂದು ಜೋಡಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಸೀಸನ್.
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆರೋಗ್ಯಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಹುಡುಕುವುದು. ಈ ಖಾದ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಕರೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಕೋಳಿಮಾಂಸದಂತಹ ಕಾಳುಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಈ ಹಸಿವು ನಿಮಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಸೆಲರಿ - 2 ಕಾಯಿಗಳ ಒಂದು ಕಾಂಡ;
- ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ತಾಜಾ ತುಳಸಿ - ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
- ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ;
- ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
- ಚಿಕನ್ ತಿರುಳು, ಚೀಸ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ತೊಟ್ಟುಗಳು ದಾಳ.
- ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
- ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತುಳಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ.
ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್
ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಆವೇಗವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಊಟದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಟೇಸ್ಟಿ, ಉಪಯುಕ್ತ, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸರಳತೆ ಅಭಿಜ್ಞರು ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನೋಟವನ್ನು ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸೆಳೆಯುವವು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೆಣಸು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 70 ಮಿಲಿ;
- ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ - ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.
ತಯಾರಿ
- ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫೈಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ಒಗ್ಗೂಡಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತುಪ್ಪಳ ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.
ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್
ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ , ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ತಿನಿಸುಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ, ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮಧ್ಯೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಇದು ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೂರ್ಣ ಊಟವೂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ ಸ್ತನ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು;
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಆಲಿವ್ಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
- ಸ್ತನವನ್ನು ಸ್ತನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
- ಸಲಾಡ್ nrivite, ಕಟ್ ತರಕಾರಿಗಳು.
- ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಲೇ.
- ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಫೆಟಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.