ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ?

ಬಾಲ್ಯದಿಂದ ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನೀವು ಕೇಳಿದ್ದೀರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಅದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ನೀವು ಎಷ್ಟು ವಯಸ್ಸಿನವರಾಗಿದ್ದರೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕ್ರೀಡಾಪಟು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತನ್ನ ಆಹಾರವನ್ನು ನೋಡಿ, ಎಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರುಗಳಲ್ಲಿನ ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವನು ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: ಉಪಯುಕ್ತ ಎಣಿಕೆ

ಈ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಇದು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಗೃಹ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ನಡುವೆ ವಿಶೇಷ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ.

ಮೊಸರು ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಚಿಸಿದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ, ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಶೇಕಡಾವಾರು ಅಂಶವು 21 ರಿಂದ 29% ರಷ್ಟಕ್ಕೆ ಏರಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಖರೀದಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಮೌಲ್ಯವು 23% ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು 9% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ 17 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿದೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು, 18 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೊಟೀನ್ - 15 ಗ್ರಾಂನ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಎಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ?

ದೇಶೀಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಈ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ಖರೀದಿಸಿದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ಲೈಸೈನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ಯಾಸೀನ್ನ 18% ನಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವು ಬರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ 16 ಗ್ರಾಂ, ಶೇಕಡಾವಾರು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಇದು 49%.

ಮೂಲಕ, ಕ್ಯಾಸಿನ್ ಪ್ರತಿ ಅಮಿನೋ ಆಮ್ಲ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂಗೆ ಭರಿಸಲಾಗದ ದೊಡ್ಡ ಸೆಟ್ ಹೊಂದಿದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಒಂದು ಅಳತೆ ಇರಬೇಕು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ದೇಹದಿಂದ ಜೀರ್ಣಿಸಿದ ದಿನನಿತ್ಯದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯು 120 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಮೀರಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಕನಿಷ್ಠ 40 ಗ್ರಾಂ ಕನಿಷ್ಠ ಇದು ವಯಸ್ಕರ ದೇಹದ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

1% ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಪ್ (200 ಗ್ರಾಂ) ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನಲು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇಂತಹ ಸತ್ಕಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 160 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ 28 ಗ್ರಾಂ.

ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕೊಳೆತವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದನ್ನು ಬೆಡ್ಟೈಮ್ ಮೊದಲು ಸೇವಿಸಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಮೊಸರು ಎಷ್ಟು ಪ್ರೊಟೀನ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಶ್ನೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾರಾಂಶ - 18%. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 12% ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.