ಕರ್ರಂಟ್ಗಳಿಗೆ ಏನು ಉಪಯುಕ್ತ?

ಕಾಡಿನ ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಕುಟುಂಬದ ಈ ಬೆರ್ರಿ ಯುರೋಪ್, ಸೈಬೀರಿಯಾದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕಝಾಕಿಸ್ತಾನ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಅಮೇರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ಕರಂಟ್್ಗಳು

ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್. ಇದು ಅನೇಕ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಬೆಳ್ಳಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ C ವಿಷಯದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಾಯಕ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು 15 -20 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ (51 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್) ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಕರ್ರಂಟ್ ಅನ್ನು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ ಜ್ಯಾಮ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮದ್ಯಸಾರಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ನಾವು ಪರಿಗಣನೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪಯುಕ್ತ ಬೆರ್ರಿ ಏನು, ಆದರೆ, ರುಚಿ, ಸುವಾಸನೆ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಾವು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಲು ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಕೆಲವೇ ಜನರು ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ನ ತಾಜಾ ಯುವ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವು ದೇಹದಿಂದ ಕಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಕಾರಣದಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ.

ಕರ್ರಂಟ್ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಎಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಸಸ್ಯದ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸದ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಕರ್ರಂಟ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಬೆರ್ರಿ ಸಹ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೆವರುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಶೀತಗಳ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಶೀತಗಳು, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲುಗಳು, ಜ್ವರಗಳಿಗೆ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀವು ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್, ಇತರ ಕೆಂಪು ಬೆರ್ರಿಗಳಂತೆಯೇ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ.

ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕರ್ರಂಟ್ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿರುವವರಿಗೆ ಕೆಂಪು ಬೆರ್ರಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅನಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಹೊಟ್ಟೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೊನೆಯ ಸತ್ಯ - ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಗುಣ, ಎಲ್ಲಾ ಬೆರಿಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ತಿನ್ನಲು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗಾಜಿನ ಮೌಲ್ಯವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕನಿಷ್ಠ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ವೈಭವ, ಬಿಳಿ ಕರ್ರಂಟ್. ಅತಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ - ಕೇವಲ 41 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮಾತ್ರ, ಇದು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಮೊಮ್ಮಕ್ಕಳು, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ನೆಟ್ಟಗೆ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿರಿಯರಿಗೆ, ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಬಿಳಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುವ ಆಸ್ತಿಯೂ ಸಹ ಅವಳು ಹೊಂದಿದೆ.