ಕಾರ್ಕಡ್ ಚಹಾವು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಇದು ಟೋನ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಾಯಾರಿಕೆ ತಣಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಹುಳಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಕಾರ್ಕಡೆವನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು ಈ ಪಾನೀಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಪುಷ್ಪದಳಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಫೇರೋಗಳ ಸಮಾಧಿಯಲ್ಲಿ ಇತರ ಧನಸಹಾಯದೊಂದಿಗೆ ನಂಬಿದ್ದರು. ಕಾರ್ಕಡೆ ಕೂಡ "ಸುಡಾನೀಸ್ ಗುಲಾಬಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ - ಒಂದು ದಾಸವಾಳ ಸಸ್ಯದ ಒಣಗಿದ ಹೂವುಗಳು, ಮ್ಯಾಲೋನ ಸಂಬಂಧಿ. ಈ ಸಸ್ಯದ 150 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜಾತಿಗಳಿವೆ.
ಕಾರ್ಕಡೆ ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?
ಕಾರ್ಕಡೆ ಬಳಕೆಯು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರ್ಕಡೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಚಹಾ ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ವೈರಲ್ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಎಂದು ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನ ಕಾರ್ಕೇಡ್ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಎರಡು ಬಾರಿ ಕಿತ್ತಳೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪೆಕ್ಟಿನ್ ದೇಹದಿಂದ ಭಾರಿ ಲೋಹಗಳು ಮತ್ತು ಲವಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಪುನಶ್ಚೇತನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬೆನಿಗ್ನ್ ಮತ್ತು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸಂಭವವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ನ ಕಾರಣದಿಂದ ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಈ ಚಹಾವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚಹಾದ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಸಹ ಆಂಟಿಪಾರಾಸಿಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಆದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಲ್ಲ, ಉಪಯುಕ್ತ ಕಾರ್ಕಡ್ ಎಂದರೇನು. ಇದು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ನ ನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ವಿಸರ್ಜಿಸುವುದು. ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್, ಈ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಟೋನ್ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಕಡೆ ಕೂಡ ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಕಾರ್ಕಡೆ ಯಾವುದು? ಕಾರ್ಕಡ್ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್, ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನಿಯಮಿತ, ನೋವಿನ ಮತ್ತು ಅಧಿಕವಾದ ಋತುಚಕ್ರದ ಚಕ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತೊಂದರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪುರುಷರು ಕಾರಕವನ್ನು ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ ಎಂದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಚಹಾವು ಪುರುಷರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಡೇ ಚಹಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವೆಂದರೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ 309 ಕಿ.ಗ್ರಾಂ.
ಕಾರ್ಕಡೆ ಅನ್ನು ಚಹಾವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಮುಖವಾಡಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲೆಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಜಿನ, ಪಿಂಗಾಣಿ ಅಥವಾ ಪಿಂಗಾಣಿಗಳಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಕಡೆವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಕೇಡ್ನಿಂದ ಕುಡಿಯುವ ಚಹಾವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ, ಪುದೀನ ಅಥವಾ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಕಾರ್ಕೇಡ್ನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ
ಬೇಗನೆ ಬಾಯಾರಿಕೆ ಉಂಟಾಗುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾರ್ಕೇಡ್ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಚಹಾವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು B, C ಮತ್ತು P, ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಮಾಲ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಹಲವು ಮೈಕ್ರೊಲೀಮೆಂಟುಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಆಂಥೋಸಿಯಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು 13 ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ 6 ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
ಕಾರ್ಕೇಡ್ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಚಹಾ ಕಾರ್ಕಡೆದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ. ಕ್ಯಾರೆಡ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲತೆ ಮಾಡಲು ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜನರಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ನೀವು ಕಾರ್ಕೆಡ್ ಜನರನ್ನು ಕೊಲೆಲಿಥಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಯುರೊಲಿಥಾಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾರ್ಕಡ್ ಅಲರ್ಜಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗೆ ವ್ಯಸನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪದರೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಕಾರ್ಡೇಡ್ ಬಳಕೆ ಸರಿಯಾದ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಗಮನಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಈ ಚಹಾವನ್ನು ದುರ್ಬಳಕೆ ಮಾಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ದಿನವೊಂದಕ್ಕೆ ಮೂರು ಕಪ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಬೇಕು.