ವಿಟಮಿನ್ ಇ (ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ಟೋಕೋಫೆರೋಲ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ) ಯುವ, ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪರಿಹಾರವೆಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವುಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಫಲಕವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ನಮ್ಮ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇವನ್ನು ನಾನು ಎಷ್ಟು ಸೇವಿಸಬೇಕು?
ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲ್ಪಡಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ದಿನದಲ್ಲಿ:
- ಮಕ್ಕಳು - 7-10 IU;
- ವಯಸ್ಕರು, ಲೈಂಗಿಕವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ - 30 IU.
ಈ ನಿಯಮವನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹೈಪೋವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಹಿತಕರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ನಿಮಗೆ ಭೀಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ಸೂಚಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿಲ್ಲ - ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕನಿಷ್ಠ ಮಾತ್ರ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಂಬಲ ನೀಡಲು ಸುಮಾರು 200 ಐಯು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಇವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ?
ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅಂಶವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ತರಕಾರಿ ಮೂಲದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಷಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ - ನಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಯಾವುದು, ಇದು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.
ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:
- ಮೊಳಕೆಯ ಗೋಧಿ ರಿಂದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ 320 IU;
- ಕಾರ್ನ್ ಆಯಿಲ್ 250 ಐಯು;
- ಸೋಯಾ ತೈಲ 92-120 IU;
- ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ 27 IU;
- ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಆಯಿಲ್ 23 ಐಯು;
- ಕಾರ್ನ್ 10 ಐಯು;
- ಬಟಾಣಿಗಳು (ಪ್ರಬುದ್ಧ) 8 IU;
- 8 IU ನ ಸಲಾಡ್;
- ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ 5,5 - 6,4 ಐಯು;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 5.5 ME;
- ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ 4 ಐಯು;
- ಬಾರ್ಲಿ 3,2-5,2 ಐಯು;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3.0 IU;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 80% 2.8 ME;
- ರೈ 2.2-3.5 ಐಯು;
- ಓಟ್ಸ್, ಓಟ್ ಪದರಗಳು 2,1-3,25 IU;
- ಬೆಣ್ಣೆ 2,1-0,6 IU;
- ರೈ ಬ್ರೆಡ್ 2,1 ME;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 70% 1.7 ME;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು 1,5 ME;
- ಬ್ರೆಡ್ ಬಿಳಿ 1.4 ಐಯು;
- ಚೀಸ್ 0.3-0.6 ಐಯು;
- ಹಾಲು ತಾಜಾ 2.5% ಕೊಬ್ಬು 0.2 IU.
ಈ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ವಿಟಮಿನ್ E ಯಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾವು ತಿನ್ನಲು ಬಳಸಿದವುಗಳನ್ನು ಇದು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯಾರು?
ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಅದನ್ನು "ಫಲವತ್ತತೆ ವಿಟಮಿನ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹೆಸರು ಒಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಸೆಳೆಯಿತು: ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಈ ಅಂಶವು ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಗೊನಡ್ಗಳ ಸ್ಥಿರ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಆರಂಭಿಕ ಪಾಲನೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪೂರಕ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರತಿ ಪಾಲುದಾರನಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಅಥವಾ ನರಮಂಡಲದ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ತೊಂದರೆಗಳು, ಮಿದುಳು ಅಥವಾ ನಾಳಗಳು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ, ರೋಗಿಗಳ ಡೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ
ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುಗಳಂತಹ ಮಾನವ ದೇಹದ ಅಂತಹ ಒಂದು ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಗವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಹ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯೊಡನೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಜೊತೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಟೇಬಲ್ ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯವಾದುದು (ಇದು ಧೂಮಪಾನಿಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ).
ಹೇಗಾದರೂ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಗಳು ತುರ್ತು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ನೀವು ಔಷಧಾಲಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.