ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಂಟಿಂಗ್ಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಿಂಡಿ - ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಫೈಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ koloboks ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ - ತುಂಬುವುದು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೆಂಡುಗಳು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ kolobok - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾಲು - 20 ಮಿಲಿ;
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಒಣ ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ರೆಡ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ - 480 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ, ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊ - 4 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್ - 15 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದು, ಋತುವಿನ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್ ರವರೆಗೆ ಕುಡಿಯುವ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ದಪ್ಪ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ .

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ರವಾನಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಬಿಲ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಡೆದು ಬಿಲ್ಲುಗೆ ಸೇರಿಸಿ. 4 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಒಂದು ವಿಸ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಾವು ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು koloboks ಕೆಳಗೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಚಮಚ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕೊಯ್ದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಒಂದು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಹಾಕಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು, ಕೇಂದ್ರಭಾಗಕ್ಕೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಕೊಂಬೆಗಳ ನಡುವೆ ಕೊಲೊಬಕ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಉಳಿದ ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮುಳುಗಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಕರಿದ ಕರಿಯರು.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ kolobok

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಹಿಂದಿನ ಸೂತ್ರವನ್ನು ನೋಡಿ);
• ಬೇಕನ್ - 3 ಚೂರುಗಳು;
• ತುರಿದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು;
• ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ರೆಡ್.

ತಯಾರಿ

ಸ್ತನದ ಬೇಕನ್ ಒಂದು ಕ್ರಂಚ್ ಗೆ ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ನಾವು ಟೊರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ನ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಚೆಂಡುಗಳೊಳಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಹೊಡೆತದ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯಿರಿ. ಹುರಿಯಲು ಆಳವಾದ ಕೊಲೊಬಕ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ koloboks

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಥೈಮ್ ಎಲೆಗಳು - 4 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (ದೊಡ್ಡದು) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ರೆಡ್.

ತಯಾರಿ

ತೇವಾಂಶವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಅಣಬೆಗಳು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಟ್ಟಾಗಿ ಟೈಮ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಬ್ರೆಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಹೊಡೆತದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ. 200 ° C ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ koloboks