ಅಲಾಸ್ಕಾ ಪೊಲಾಕ್ನ ಫಿಲೆಟ್

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮೀನು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪೊಲಾಕ್ ಸಹ ಆಹಾರದ ವಿಧಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಮೀನನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಪೋಲೋಕ್ ಫಿಲ್ಲೆಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕ ಅಡುಗೆ ಆಹಾರವು ರಜಾದಿನವಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಾದರೆ, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬರ್ನ್ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಚಿಂತಿಸದೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಪೋಲೋಕ್ನ ಫಿಲೆಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ದಯವಿಟ್ಟು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೋಲೋಕ್ನ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು 100 ಮಿಲಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಸ್ಥಳೀಯ ಪೊಲಾಕ್ನ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಪೂರ್ವ-ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್, ಗಣಿ, ಒಂದು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕದ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರಾವಣವನ್ನು, ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ನಾವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಪೋಲಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಳವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಸಾಮೂಹಿಕ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾವು 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರವನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕಾ ಮತ್ತೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೊರೆಕ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು .

ದ್ವಿ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಪೊಲಾಕ್ನ ಫಿಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೊಲಾಕ್ನ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸ.

ತಯಾರಿ

ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ದ್ರಾವಣಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ (ನೀವು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು), ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮೆರಿಟ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿದೆ. Multivarker ಮಡಕೆ ಬಿಸಿ ನೀರಿನ 500 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ (ನೀವು ಮತ್ತು ಶೀತ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮುಂದೆ ಇರುತ್ತದೆ). ಒಂದೆರಡು ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮೋಡ್ "ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ" ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಒಂದೆರಡು ಫಾರ್ ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪಥ್ಯ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಕೇವಲ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಮೀನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ದಯವಿಟ್ಟು: ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ಪ್, ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಡ್ .