ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಸ್ವಯಂಪೂರ್ಣವಾದ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಲಘು, ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ದಿನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಪಯೋಗಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಒಂದು ಜೊತೆಯಾಗಿ.
ಅಕ್ಕಿಗೆ ಯಾವ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು?
ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿರುವುದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಮರುಪೂರಣ ಮಾಡಲು ತಯಾರಿ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
- ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಮುಳುಗಿದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಸುದೀರ್ಘವಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಾರಸದ ವೈವಿಧ್ಯದ ಕೋಪ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ತನಕ ಬಜೆಟ್ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಶಾಂತವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನೀರನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅಕ್ಕಿ ಬೇಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೀನಿನ ಮಾಂಸ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಸೀಗಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ, ಇತರ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘು ಇಲ್ಲ.
- ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಖಾದ್ಯದ ನೇರ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
- ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡುವಂತೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಧಾರಿತ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು "ಮಿಮೋಸಾ" ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳು ತುರಿಯುವ ಮರದ ಮೇಲೆ ತುರಿದವು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಗೆ ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬದಲಾಗಿ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ತಿಂಡಿಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಇರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನು - 1 ಮಾಡಬಹುದು;
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಳಿಲುಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಹಾಕಿ.
- ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಲೇ, ಮೇಯನೇಸ್, ಅಕ್ಕಿ, ಮೀನು, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಚೀಸ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಮಿಸೈವಾಯಾ ಎಲ್ಲರೂ.
- ಮುಸುಕಿನ ಜೋಳದ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಅಕ್ಕಿ ಜೊತೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗಿನ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿದೆ. ಹಸಿವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಆನಂದವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಸುಲಭ, ಇತರ ಅಂಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ರುಚಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ತಿರುಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅಕ್ಕಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
- ಚೌಕವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಅಕ್ಕಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆರೆಸಿ ಸೀಸನ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್.
ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಡ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಉಪಯೋಗಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತವೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮರಣದಂಡನೆಯ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿಯ ಕಾರಣ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಗೆ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕಾಡ್ ಯಕೃತ್ತು ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ತಾಜಾ, ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅಕ್ಕಿ - 1/3 ಕಪ್;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕಾಗದದ ಯಕೃತ್ತು - 1 ಮಡಕೆ;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಹ ಒಂದು ಕವಲೊಡೆದ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, ಹಲ್ಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.
- ಅಕ್ಕಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಡ್ ಯಕೃತ್ತಿನ ಸೀಸನ್ ಸಲಾಡ್.
ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳ ಇನ್ನೊಂದು ಆವೃತ್ತಿ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಚೌಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ತುರಿದ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೆನೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅಕ್ಕಿ - 1/3 ಕಪ್;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ - 1 ಮಾಡಬಹುದು;
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಅಕ್ಕಿ, ಹಲ್ಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಚೀಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಸಲಾಡ್ ಬೆರೆಸಿ.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಏಡಿ ಲಘುದ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವಾಗಿದೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತ ದೇಹಗಳನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವು ತಂಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸೀಫುಡ್ ಸೀಫುಡ್ನ ರೂಪವು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ: ಅದು ಘನಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಅಥವಾ ಉಂಗುರಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅಕ್ಕಿ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕುದಿಯುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಅಕ್ಕಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕಾರ್ನ್, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ ಬರಿದು ನಂತರ ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿದಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಸೀಗಡಿಗಳಿಗೆ ಶ್ರಿಂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಶೆಲ್ಫಿಶ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಕಳಿತ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅಕ್ಕಿ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸೀಗಡಿಗಳು ಸುಲಿದ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಆವಕಾಡೊಸ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಕುದಿಯುವ ಅಕ್ಕಿ, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಕಲ್ಲಿನ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಚೂರುಪಾರು ಮಾಡಿ.
- ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕಾರ್ನ್ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್, ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸಿ.
ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನೇರವಾದ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವೈಲ್ಡ್ ರೈಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ದೀರ್ಘ-ಧಾನ್ಯದಿಂದ ಬದಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಶೈಟಾಕ್ನ ಬದಲಿಗೆ ದೊರೆಯುವ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಯ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತರಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಓರೆಗಾನೊ ಸೇರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಶಿಟೆಕ್ ಅಣಬೆಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬಿಳಿ ಒಣ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 200 ಮಿಲಿ;
- ಟೈಮ್ - 1 ಟೀ ಚಮಚ;
- ಮಾರ್ಜೊರಾಮ್ - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಒಣ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಸಾರು ತುಂಬಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಗ್ಗಿಸಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ.
- ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುವ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಮಾಂಸದ ಸಾರಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
- ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ನೇರ ಸಲಾಡ್ ಸೇವೆ.
ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ರೈಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಶೀತ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕವಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳು ರುಚಿಯ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಗಾಜಿನ ಅದರ ಘನತೆ ಒತ್ತು. ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ ನೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು: ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಸೀಗಡಿಗಳು, ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ಗಳು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಳು ಅಕ್ಕಿ - 0.5 ಕಪ್;
- ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕ್ವಿಲ್ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 0,5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಕುದಿಯುವ ಅಕ್ಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
- ಎಣ್ಣೆ ಫ್ರೈ ಸಮುದ್ರದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿ ಹರಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ನಿಂಬೆ ರಸ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೆಳಕು ಉತ್ತಮ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಕಾಣುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ ಅಂಶಗಳು. ಅನಾನಸ್ಗಳು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅವು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ವಿನಂತಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅಕ್ಕಿ - 0.5 ಕಪ್;
- ಅನಾನಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 0,5 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಸಿರು - 0.5 ಕಿರಣ;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ನೇರ ಮೆಯೋನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅಕ್ಕಿ, ಕಟ್ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಜೊತೆ ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು.
- ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ.
- ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಲಘು ಬಿಡಿ.
ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್
ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಚಿಕನ್, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳ ನೇರ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅಕ್ಕಿ - 0.5 ಕಪ್;
- ಎಲೆಕೋಸು ಸಮುದ್ರ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಸಮುದ್ರದ ಕಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ತೈಲ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸಲಾಡ್ ಬೆರೆಸಿ ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಿ.
ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಪೂರಕವಾದರೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೋಳಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಠಿಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಲಘು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪಥ್ಯ - ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ. ಉಪ್ಪಿನ ರುಚಿ ಒಂದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೇಬು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿಯಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅಕ್ಕಿ - 0.5 ಕಪ್;
- ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 0,5 ತುಂಡುಗಳು;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ.
ತಯಾರಿ
- ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸೇಬು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಉಡುಪು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.