ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೇಲೆ ಉಲ್ಲಾಸವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಜ್ಜುವುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಬರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ವಯಸ್ಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೂಲತಃ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಸಲಾಡ್
ಅನಾನಸ್ ಒಂದು ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬರುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಮೂರು ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅಸಾಧಾರಣ ಸಾಮರಸ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಪೂರ್ವ-ಮೆರಿಟ್ ಮಾಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅನಾನಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಲೆ ಕುಕ್, ತಣ್ಣಗೆ, ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.
- ಅನಾನಸ್, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ.
- ಅನಾನಸ್ ಮಯಿನ್ನಾಯ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
ಸಲಾಡ್ "ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ" ಅನಾನಸ್ ಹಣ್ಣು
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಈ ಸಲಾಡ್ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಅದರ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸೇವೆ ಇಷ್ಟಪಡುವಿರಿ. ನೀವು ಹೊಂಡ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ವಿಶೇಷ ಬಾಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಒಂದೇ ಆಕಾರವಿದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ದಪ್ಪ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಅನಾನಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಆಲಿವ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಿಪ್ಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
- ಮುಂದೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನೆನೆಸಿ.
- ಅಳಿಲುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಮೇಲೆ ಪದರಗಳು ಹರಡಿತು, ಒಂದು ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
- ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹಳದಿ ಕುಸಿಯಲು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಹರಡಿತು.
- ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವ, ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.
ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಸತ್ಕಾರದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಶ್ಲಾಘಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೂ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ, ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಬೆಳಕನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೀಗಡಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
- ಅನಾನಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಪರ್ಮೆಸನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೆಕಿಂಕಾ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 20 ಮಿಲಿ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 10 ಮಿಲಿ;
- ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ.
ತಯಾರಿ
- ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ನ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ, ಮೂಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು.
- ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೀಗಡಿ ಬಾಲವನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಉಳಿದಿರುವ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪೆಸಿನ್ ಚೂರುಚೂರು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅನಾನಸ್ ದೊಡ್ಡ ಅಲ್ಲ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಳ.
- ಮೇಲೆ, ಸೀಗಡಿ ವಿತರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ಪಾರ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅನಾನಸ್ ಸಲಾಡ್
ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಅತ್ಯಂತ ಕನಿಷ್ಠವಾದ ಸಲಾಡ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಹಳ ಖುಷಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೇವಲ ಮೂರು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರೆ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಕಠೋರವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾರ್ಮನ್ನನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಪರ್ಮೆಸನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ ಮನೆ.
ತಯಾರಿ
- ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನಾನಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
- 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗಿನ ರುಚಿಕರವಾದ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಕಚ್ಚಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿಸುವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ನಿರ್ಧಾರವಾಗಿದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಅಲಂಕರಣವು ಪದರಗಳಾಗಿರಬಹುದು, ಒಂದು ಮೊಲ್ಡ್ ರಿಂಗನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗುವಂತೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾರ್ನ್ - ½ ಬೌ;
- ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಹಾಫ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನೆನೆಸಿ.
- ನಂತರ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಅನಾನಸ್, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರತಿ ಪದರದ ಪ್ರಾಮಜೀವಿಯಾ.
- ಉಳಿದ ಪದರವು ಉಳಿದ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, 1 ಗಂಟೆಗೆ ನೆನೆಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ, ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್
ಈ ಲಘು ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಸಂಯೋಜನೆಯು ರುಚಿಕರವಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕಲಕಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು - ನೀವು ಆಚರಿಸಲು ಕೂಡಾ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಸೇವಿಸುವ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ ದನದ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಅನಾನಸ್ - 4 ಉಂಗುರಗಳು;
- ಕಾರ್ನ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಪರ್ಮೆಸನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ - 1 ತುಂಡು;
- ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 2 ಕೈಬೆರಳುಗಳು;
- ಮನೆ ಸುಲಭ ಮೇಯನೇಸ್ - 2 tbsp. l.
ತಯಾರಿ
- ಫಿಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೆಮೇಂಕಮ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕ್ರೆಮೆಂಕಿ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉಂಗುರಗಳು ಇಡುತ್ತವೆ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಮ ಪಾರ್ಸನ್ ಹಾಕಿ.
- ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಕಾರ್ನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲಿರುವ ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ ಲೇಪಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಚೆರ್ರಿ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್-ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ "ಮಾರ್ಗರಿಟಾ" ಸಲಾಡ್
ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನಂತಹ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಜನರು "ಮಾರ್ಗರಿಟಾ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿ ಉಳಿದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ರುಚಿಗೆ ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅನಾನಸ್ (ಚೂರುಗಳು) - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲಿವ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ಪಿಸಿಗಳು.
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್.
ತಯಾರಿ
- ಅನಾನಸ್ಗಳು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ರಸದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ.
- ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಆಲಿವ್ಗಳು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ, ಚೀಸ್ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
ಚಾಂಪಿಗ್ನನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪೈನ್ಆಪಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಈ ಸಲಾಡ್ ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೂಲ ಸೇವೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅತಿಥಿಯನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಲಘು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವುದು ಕರುಣೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು! ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅನಾನಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಏಕರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕಲ್ಲೆದೆಯ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುರಿದ ನಂತರ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು, ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪೈನ್ಆಪಲ್ ತುಣುಕುಗಳ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅಂಡಾಕಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನೊನ್ಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುವುದು, ಅನಾನಸ್ ಚರ್ಮವನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ.
- ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗುಂಪನ್ನು ಹಾಕಿ.
ವೈಟ್ ನೈಟ್ಸ್ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಪೈನ್ಆಪಲ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಲಘುವಾದ ಸಲಾಡ್, ಪೋಷಕಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೊಂಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅವರು ಭೋಜನವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪಿವಿನ್ಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೆಲರಿ - 2 ಕಾಂಡಗಳು;
- ಅನಾನಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು;
- ಕೋಳಿ ಸ್ತನ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಸರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ತಯಾರಿ
- ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.
- ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ.
ಅನಾನಸ್ ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್
ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸತ್ಕಾರದೊಂದಿಗೆ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರ - ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವು ಅದರ ಸೇವೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ರಮ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಸೆಟ್ ನೀವು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಖಾತೆಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಕೊಳೆತವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಇಡೀ ಅನಾನಸ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಬಾಳೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು - ½ ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮಾವಿನಕಾಯಿ - ½ ಪಿಸಿಗಳು.
- ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಿಳಿ ರಮ್ - 100 ಮಿಲಿ;
- ಯಾವುದೇ ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸ - 20 ಮಿಲೀ.
ತಯಾರಿ
- ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅನಾನಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಿರುಳು ಹೊರತೆಗೆಯಲು, ತೊಗಟೆಯಿಂದ "ಕಪ್ಗಳು" ಬಿಡಿ.
- ತಿರುಳಿನಿಂದ ಹಾರ್ಡ್ ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಘನದಿಂದ ರಸಭರಿತವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮಾಂಸ, ಬಾಳೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚಾಪ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರದ ಪಾರದರ್ಶಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಅರ್ಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.