ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಯೋಗ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಇದೆಯೇ? ಹತಾಶೆ ಮಾಡಬೇಡಿ! ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ತ್ವರಿತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸ್ವಂತಿಕೆಯಿಂದ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನದ ಹೆಮ್ಮೆಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.
ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಶತಾವರಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಸಿರು ಶತಾವರಿ - 30 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೇಕನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ದೊಡ್ಡ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
- ಸುವಾಸನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಶತಾವರಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಉದ್ದನೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಕು. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಶತಾವರಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಕೊನೆಯದಾಗಿ ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಪೂರ್ವ-ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಇದು ತೈಲದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ನಡಿಯಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಟ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.
ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 880 ಗ್ರಾಂ;
- (ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಮೇಲೋಗರ, ಅರಿಶಿನ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
- ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ - 280 ಗ್ರಾಂಗೆ;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬ್ರೆಡ್ - ½ ಕಪ್;
- ಉಪ್ಪು, ದೊಡ್ಡ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
- ಚಿಕನ್ ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹೋಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಒಂದೇ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡನೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡನೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಎಗ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ನಗ್ನ, ತದನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ರಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸರಾಸರಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಂಕಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಲ್ಲಿ. ಈಗ ಪ್ರತಿ ರೂಡಿ ತುಂಡು ನಾವು ಒಂದು ತುಂಡು ಹ್ಯಾಮ್, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಹರಡಿತು. ನಂತರದಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವವರೆಗೂ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಕರೋನಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮ್ಯಾಕರೋನಿ - 410 ಗ್ರಾಂ;
- ಟ್ಯೂನ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 290 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 290 ಗ್ರಾಂ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ವಿನೆಗರ್ ವೈನ್ ಬಿಳಿ - 5 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು, ದೊಡ್ಡ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 55 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೆಕರೋನಿಗಾಗಿ ತಕ್ಷಣವೇ ನೀರು ಹಾಕಿ, ಇದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಇರಿಸಿ. ತಿಳಿಹಳದಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಬ್ಬಿಸಿ, ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಾಜಾ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು.
ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹರಿದು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳ ಮಿಶ್ರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು?
ತ್ವರಿತ ಭೋಜನ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಹು-ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಲಫ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ, ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಪೈಲಫ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಪೈಲಫ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅಕ್ಕಿ - 140 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 490 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
- ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 220-280 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಳದಿ ಹೂ ಒಣಗಿದ - ರುಚಿಗೆ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು - 1-2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಸುಗಂಧವಿಲ್ಲದ ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 55 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು, ದೊಡ್ಡ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
- ನೀರು - 310 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಅಕ್ಕಿ, ಹಳದಿ ಹೂ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮಲ್ಟಿಕಾಸ್ಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಆಹಾರವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಂದುಕೊಟ್ಟು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಾಧನವನ್ನು "ಪ್ಲೋವ್" ಅಥವಾ "ಅಕ್ಕಿ" ಗೆ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.