ಪರಿಣತರು ಕರ್ರಂಟ್ ಅನ್ನು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಬೆರ್ರಿ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆರ್ರಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಕೂಡಾ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಅದನ್ನು ಆಂಟಿವೈರಲ್, ಇಮ್ಯುನೊಮೋಡ್ಲೇಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್-ವಿರೋಧಿ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ಭೂಮಿಗೆ ನೀವು ಈ ಪೊದೆಸಸ್ಯವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲೋ, ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ವಿಧಗಳು - ಕೆಂಪು, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕರಂಟ್್ಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಹವಾಮಾನದ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ: ಹವಾಮಾನವು ಕಠಿಣವಾಗಿದ್ದು, ಬೆರ್ರಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಹಳದಿ ಕರ್ರಂಟ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಬೆರಿಗಳ ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ ಜನರಿಗೆ ಬಿಳಿ ಕರಂಟ್್ಗಳು ಇನ್ನೂ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಚಿನ್ನದ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ "ಸಹೋದರಿ" ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ನಿಂದ, ಇದು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅವಳ ತೋಟಗಾರರು ತಮ್ಮ ಪ್ಲಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳಿಗಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕರ್ರಂಟ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ತಜ್ಞರು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ವಿಧದ ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳ ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಮಾನವ ರಕ್ತವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ನವೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ಅನೇಕ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಹೃದಯದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಕುಕ್ಸ್ ವಿವಿಧ ಜೆಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಕರಂಟ್್ಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇಷ್ಟ.
ಗರಿಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಶಿಯಂ, ರಂಜಕ , ಕಬ್ಬಿಣ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಇ, ಪಿ, ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೊಟಿನ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ "ಪಾರದರ್ಶಕ" ಬೆರ್ರಿ ಅಲರ್ಜಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಅರಣ್ಯ ಕರ್ರಂಟ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ವೈಲ್ಡ್ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಕರ್ರಂಟ್ ಅನ್ನು "ಮರು-ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. XVIII ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕದಿಂದ ಈ ಪೊದೆಸಸ್ಯವನ್ನು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಅರಣ್ಯ ಕಾರಂಜಿ ಯುರೇಶಿಯನ್ ಖಂಡದ ಪ್ರದೇಶದುದ್ದಕ್ಕೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಕುರುಚಲು ಗಿಡ ಸರಳವಾದ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಹವಾಮಾನದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ fructifies.
ಅರಣ್ಯ ಕರ್ರಂಟ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಮತ್ತು ಗೂಸ್ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವಿನ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಅವರು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು A ಮತ್ತು C ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಜ್ಞರು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಪೀಚ್, ನಿಂಬೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಕೆಳಗಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ (ಹಣ್ಣುಗಳು) ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆಗಳ (ಎಲೆಗಳು) ರೂಪದಲ್ಲಿ ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಅರಣ್ಯ ಕರ್ರಂಟ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ, ಆರ್ರಿತ್ಮಿಯಾ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಬೆರಿಬೆರಿ, ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳು. ಬೆರ್ರಿಸ್ ರೆಪ್ಸ್ ಸಹ ಶೀತಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಡಯಾಫೋರ್ಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಲಕ್ಷಣಗಳು
ಸಹಜವಾಗಿ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಯುರಂಟ್ ಈ ವಿಧದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ C ಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಾಯಕನಾಗಿದ್ದು, ಅದರಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 570 ಮಿಗ್ರಾಂ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕಿಂತ 4 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಆದರೆ, ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಅದರ ಸಂಬಂಧಿಕರ ನಡುವೆ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಗುರುತಿಸಬಹುದು:
- ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಎ, ಇ, ಪಿಪಿ, ಎಚ್, ಗುಂಪು ಬಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಮೂಲ;
- ಸಾವಯವ, ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
- ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಡಿಎನ್ಎ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಬಹುದು;
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಇರ್ಗೊಟೋನಿಕೊಮಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ;
- ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
- oncoprotective ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.