ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ರಂಜಕ ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ರವಾನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾನವ ದೇಹವು ರಂಜಕದ ಮೇಲೆ ಯಾವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿ:
- ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;
- ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ;
- ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಅವಶ್ಯಕ;
- ಇಲ್ಲದೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಕೆಲಸ;
- ಸಾಮಾನ್ಯ ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯ;
- ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;
- ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ;
- ಕೋಶ ವಿಭಜನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ;
- ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
- ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ರಂಜಕದ ಪಾತ್ರ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಈ ವಸ್ತುವಿನ 1600 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪಡೆಯಬೇಕು, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಈ ಪ್ರಮಾಣವು ದ್ವಿಗುಣವಾಗಿದ್ದು, 2000 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ನರ್ಸಿಂಗ್ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಇದು 3800 ಮಿಗ್ರಾಂ.
ಬಹಳಷ್ಟು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪವೇ?
ದೇಹದಲ್ಲಿ ರಂಜಕವು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಇಂತಹ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ಕಡಿಮೆ ಹಸಿವು, ಮಾನಸಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆ, ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ನೋವು. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿರಬಹುದು: ದೇಹದೊಳಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಗಳು, ವಿಷ,
ರಂಜಕದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದುದು, ಆದರೆ ಅದು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಊಹಿಸೋಣ. ಇದು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ರಂಜಕದ ಸಸ್ಯ ಮೂಲಗಳಂತೆ, ಅವುಗಳು ಕಾಳುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು.