ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿತ್ತು. ಈ ಅದ್ಭುತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿಶಾಲವಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಕೈಯಲ್ಲಿ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಔಷಧವು ಸೆಲರಿಯ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಸಹ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ತರಕಾರಿಗೆ ಟಾನಿಕ್, ವಿರೋಧಿ ವಯಸ್ಸಾದ, ನಂಜುನಿರೋಧಕ, ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿವೆ. ಈ ಗಮನಾರ್ಹ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಈ ಸಸ್ಯದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಕೂಡ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜಾನಪದ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೆಲರಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ದೀರ್ಘಕಾಲ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ.
ಸೆಲರಿ ಜೊತೆ ತೂಕ ನಷ್ಟ - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಮೊದಲು ಬರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಸೆಲರಿ ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶ. ಸೆಲರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ, ಇದು ಆದರ್ಶ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸೆಲೆರಿ ಸೂಪ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೆಲರಿ ತೊಟ್ಟುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಗ್ರೀನ್ಸ್.
ತಯಾರಿ
ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದುವಿನಿಂದ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ದಿನವಿಡೀ ಅಪರಿಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ಬಳಸಿ.
ಸೆಲರಿ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು;
- ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು;
- ಸೆಲರಿ;
- ಸೌತೆಕಾಯಿ.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ) ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ತಾಜಾ ಸೆಲರಿ ಕಾರ್ಶ್ಯಕಾರಣ
ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಗೌಟ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯಂತಹ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ವೇಗವರ್ಧಕ ತಾಜಾ ಮೂಲಕ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸರಾಸರಿ ಸೇಬು;
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- ಸೆಲರಿ - ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಯಕೆಗೆ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಬೇಕು. ಕೇವಲ ಸೆಲರಿ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸುಮಾರು 50-60 ಗ್ರಾಂ). ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಜ್ಯೂಸರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಂಬೆ ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೆಲೆರಿ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್ - ಸೀಕ್ರೆಟ್ಸ್
ಈ ಅಮೂಲ್ಯ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ಅದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸದೆ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸೆಲರಿ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಆಮ್ಲೀಕೃತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಮತ್ತು, ಸೆಲರಿ ಹೆಚ್ಚು ರಸವತ್ತಾದ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾಡಲು, ಇದು ಸೆಲರಿ ಸ್ಪೈಕ್ ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈಗ ಸೆಲರಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೆಲರಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಎರಡು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ.
ಸೆಲರಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸೆಲರಿ ಕೂಡ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ:
- ಸೆಲರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ;
- ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸೆಲರಿ ಹಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ;
- ವಿನಾಯಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
- ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಇತ್ತೀಚಿನ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಶೋಧನೆಯಿಂದ ದೃಢೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ;
- ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಇಚ್ಚಿಸುವವರಿಗೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ;
- ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಜೆರಿಟ್ಯೂನರಿ ರೋಗಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸೆಲರಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ;
- ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.