ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೊಲ್ಯಾಂಕಾ - ಸೂಪ್ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೊಲ್ಯಾಂಕಾವು ಹಸಿವುಳ್ಳ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕೇವಲ ತರಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿರುವ ಸ್ಟ್ಯೂ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದೇ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ದ್ರವ ಬಿಸಿ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಇವೆ, ಅವುಗಳು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮೊದಲಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಾಡ್ಜೆಪೋಡ್ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಭೋಜನವಿಲ್ಲದೇ ಬಡಿಸಬಹುದಾದ ಸೂಕ್ತ ಸಮತೋಲಿತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಮಾತ್ರ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬಿಸಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ನ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾರ್ಪಾಡಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪುರುಷ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರಲ್ಲಿ ಪೂಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷ ಇಲ್ಲದೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

1. ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ champignons ಅಥವಾ ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮರಿಗಳು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತರಕಾರಿಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಇತರ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ.
3. ಮಶ್ರೂಮ್ ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹರಡಿತು, 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ದಪ್ಪ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹಾಡ್ಜೆಪೋಡ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ನಿಂಬೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಆಲಿವ್ಗಳ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ಜೊತೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಹಾಡ್ಜೆಪೋಡ್ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಟೊಮೆಟೊ ರಸಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಬಿಡಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ poderezozikovami ಮಾಡಲಾಗುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಣಬೆಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 0,5 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ರಸ - 0.5 ಕಪ್;
• ತೈಲ - 70 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಅಣಬೆಗಳು ಫ್ರೈ. ಅರಣ್ಯ ನಿವಾಸಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಅವು ಪೂರ್ವ-ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಟೊಮೆಟೊ ರಸ, ಋತುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂವನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೊಲ್ಯಾಂಕಾ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಗಾಧವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸುನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೇ ತರಹದ ತಿಂಡಿಗಳ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಂತರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಶುಷ್ಕಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು - 0.5 ಕೆಜಿ ಪ್ರತಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ರಸ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ತೈಲ - 70 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾಸ್, ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ, ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ.
2. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ನಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ರಸ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ರುಚಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
4. ಮಶ್ರೂಮ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹರಿಯುವ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹಾಡ್ಜೆಪೋಡ್ಡ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಇದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದೂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿದ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಎರಡೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು - 0.5 ಕೆಜಿ ಪ್ರತಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ರೊವೆನ್ಸಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಪಿಂಚ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ.
2. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲೆಕೋಸು, ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಲೇ.
4. ಋತುವಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
5. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಡ್ಡೆಜ್ಜೆಜ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೌರನ್ಕಾಟ್ನಿಂದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೊಲ್ಯಾಂಕ

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಊಟದ ಮೆನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸೌರಕಟ್ನ ಜೊತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಿಸಿ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಭವ್ಯವಾದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ರುಚಿಯನ್ನು ತೃಪ್ತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿದ ಬಿಳಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಣಗಿದ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಲಾರೆಲ್, ನಿಂಬೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಬಿಳಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಉಳಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.
3. ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.
4. ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಡ್ಡೆಜ್ಜೆಜ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್

ಸೂಪ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹಾಡ್ಜೆಪೋಡ್ಜ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಕೇಪರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅನೇಕ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಿಳಿಯಾಗಿರಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಣಗಿದ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - 0,5 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೇಪರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 3 ಎಲ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಲಾರೆಲ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಂದೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಲ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀರು ಪೊರ್ಸಿನಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.
2. ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಬೀಳಿಸುವ ಕೇಪರ್ಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾದ ಬಿಸಿ.
5. ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿ-ಮಾಡಲಾದ ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೊಲ್ಯಾಂಕಾ

ಬಿಸಿ - ಹಾಡ್ಜೆಪೋಡ್ಜ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಇತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬದಲಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಲೆಕೋಸು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2 ಎಲ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಲಾರೆಲ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ನೆಲದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ದ್ರವ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಹೊಡ್ಜೆಪೋಡ್, ಎರಕಹೊಯ್ದ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟೆ ಹಾಕಿ, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್

ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಹಾಡ್ಜೆಪೋಡ್ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲ. ಸಾರು ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 PC ಗಳು.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಲಾರೆಲ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

1. 1 ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಡ್ಜೆಪೋಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಎರಡನೆಯ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹಾಡ್ಜೆಪೋಡ್

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ ಮುಂದಿನ ಮೂಲ ಸೂತ್ರವು ಖಾದ್ಯದ ಇತರ ಆವೃತ್ತಿಗಳಂತೆ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಮೂಲಭೂತ ಘಟಕವು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯು ಹಾಲನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಣಬೆಗಳು - 900 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಹಾಲು - 700 ಮಿಲಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಒಣ ವೈನ್ - 100 ಮಿಲೀ;
• ಚೆರ್ರಿ - 7 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಲಾರೆಲ್.

ತಯಾರಿ

1. ಎಲ್ಲಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಪೈಕಿ ಮೂರರಲ್ಲಿ ಎರಡು ಭಾಗವು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಉಳಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳು ತೈಲದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಹರಡುತ್ತವೆ.
3. ಖಾದ್ಯ, ಅಣಬೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಚೀಸ್, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ತೊಳೆಯಿರಿ.
4. ಬಿಸಿ ಮಾಡುವಾಗ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಾಡ್ಜೆಪೋಡ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಸಾಲಾ

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಡ್ಜೆಪೋಡ್ , ಎರಡನೆಯದು ಬೇಯಿಸಿ, ಕೆಳಗೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸ್ವತಂತ್ರ ಊಟ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬಹುದು, ಅದರ ಬದಲಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಬದಲಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಎಲೆಕೋಸು - 0,5 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಲಾರೆಲ್.

ತಯಾರಿ

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚಿಕನ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಎಲೆಕೋಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹುರಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸೀಸದ ಹೊಡ್ಜೆಪೋಡ್ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೊಲ್ಯಾಂಕ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಣಗಿದ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹಾಡ್ಜೆಪೋಡ್ಡ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಉಪ್ಪಿನಂಶವು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆಯಾಗಿ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅರ್ಧ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಕ್ರೌಟ್ ಆಗಿ ಬದಲಿಸಿದರೆ, ಹಾಟ್ನ ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಹುಳಿ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಜೊತೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸರ್ವ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು - 0,5 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಲಾರೆಲ್, ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

1. ನೆನೆಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಎಲೆಕೋಸು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಜೊತೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಾಪಾಡಿತು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸೀಸನ್ ಆಹಾರ, 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೊಲ್ಯಾಂಕಾ

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಹುಪಯೋಗಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಸಾಧನವು ಮೃದುವಾದ, ವಿನಿಮಯ ಅಭಿರುಚಿಗಳಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಣಿಸುವಂತೆ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚೂರುಗಳ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅರಣ್ಯ ನಿವಾಸಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಣಬೆಗಳು - 0,5 ಕೆಜಿ;
• ಎಲೆಕೋಸು - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1 ತುಂಡು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ, ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ.
2. ಲೇ ಎಲೆಕೋಸು, ಅಣಬೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.
3. ಸಾಧನವನ್ನು "ಉಜ್ಜುವಿಕೆ" ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
4. "ಬೇಕ್" 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೊಲ್ಯಾಂಕಾ - ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ ಮಾಡಿ!

ಬ್ಯಾಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾದ ಹಾಡ್ಜೆಪ್ಜೋಡ್ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಇತರ ಹೇರಳವಾದ ಸ್ಟಾಕ್ಗಳ ನಡುವೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಮನೆ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ವ-ಹಸಿವುಳ್ಳ ಲಘು, ಹೃದಯಪೂರ್ಣವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪೈ ಅಥವಾ ಭರ್ತಿಮಾಡುವಿಕೆಗಾಗಿ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಣಬೆಗಳು ಅರಣ್ಯ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಎಲೆಕೋಸು - 2 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಕೆಜಿ ಪ್ರತಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ವಿನೆಗರ್ - 0.5 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಪ್ರತಿ 15 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕುದಿಸಿ, ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳವಳದೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ, ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಕ್ ಮಾಡಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ವಯಂ-ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುತ್ತುವುದು.