ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ "ಗ್ರಾಫ್ಸ್ಕಿ ಅವಶೇಷಗಳು"

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ನೀರು ಕುಡಿಯುವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದೆಂದು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಲು ಏನು ಬೇಕು? ವೃತ್ತಿಪರ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರೇ? ಖಂಡಿತ ಅಲ್ಲ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಿಮಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಬೇಕು! ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ "ಗ್ರಾಫ್ಸ್ಕಿ ಅವಶೇಷಗಳು" ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಫೋಟೋ ನೋಡಿದರೆ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಭೇಟಿ ಎಂದು ಈ ಭಾವನೆ. ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಾಢವಾದ, ಶಾಂತವಾದ ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

"ಗ್ರಾಫ್ಸ್ಕಿ ಅವಶೇಷಗಳು" ಒಂದು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಜೊತೆಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ "ಗ್ರಾಫ್ಸ್ಕಿ ಅವಶೇಷಗಳು" ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ - ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸ್ನೇಹಿತರಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು. ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ "ಅವಶೇಷಗಳು" ಅವಶೇಷಗಳು, ಸಹ ಎಣಿಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ಆಕಾರವು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೆದರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೆನೆ ಎಲ್ಲಾ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ವಿಳಾಸಕ್ಕೆ ಅಭಿನಂದನೆಯನ್ನು ಮುರಿಯುವ ರೆಗಲ್-ಭವ್ಯವಾದ ಕೇಕ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಗ್ರಾಫ್ಸ್ಕಿ ಅವಶೇಷಗಳು - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

"ಗ್ರಾಫ್ಸ್ಕಿ ಅವಶೇಷಗಳು" ಒಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಎಂದು ನಮಗೆ ಹಲವರು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಸೂತ್ರವು ತುಂಬಾ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ "ಗ್ರಾಫ್ಸ್ಕಿ ಅವಶೇಷಗಳು" ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆನೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ನಡುವೆ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಅಥವಾ ಪೀಚ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅವರು ಕೇಕ್ ಪರಿಷ್ಕರಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ನೀವು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು - ನಿಮ್ಮ "ಗ್ರಾಫ್ಸ್ಕಿ ಅವಶೇಷಗಳು" ರೊಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಕೊಡಿ.

ದಿ ರೆಸಿಪಿ ಫಾರ್ ದಿ ಕೇಕ್ "ಗ್ರಾಫ್ಸ್ಕಿ ಅವಶೇಷಗಳು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 1,5 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆವರಿಸಿದೆ - 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ - 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ "ಗ್ರಾಫ್ಸ್ಕಿ ರೂಯಿನ್ಸ್" ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮೊದಲು ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ 1 ಗ್ಲಾಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 1 ಗಾಜಿನ ಮಿಶ್ರಣ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರಜೆಯನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚಕ್ಕಾಗಿ - ಗ್ಲೇಸುಗಳಿಸಲು ಅವು ನಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ.

ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, 2/3 ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು 3 ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - 2 ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು 1 ಲೈಟ್. ಒಂದು ಡಾರ್ಕ್ ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, 2 ಇತರರು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ.

"ಗ್ರಾಫ್ಸ್ಕಿ ಅವಶೇಷಗಳು" ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೆಲವು ಲ್ಯಾಂಡ್ಲೇಡೀಸ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕೇಕ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೈಲ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ "ಗ್ರ್ಯಾಫ್ಸ್ಕಿ ಅವಶೇಷಗಳು" ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ನಂಬಿರಿ, ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಯೋಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಜೊತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ 2 ಕಪ್ಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಕೆನೆ ಇಷ್ಟಪಡದ, 0,5 ಕನ್ನಡಕ, ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು - 1 ಗಾಜಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕೆನೆಗೆ ನೀವು ಫಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹರಿವನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ "ಗ್ರಾಫ್ಸ್ಕಿ ಅವಶೇಷಗಳು" ಆನಂದಿಸಿ.

ಕಡಿಮೆ ಕೇಕ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಪಿನ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಕೆನೆ ಮುಳುಗಿಸಿ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ "ಗ್ರಾಫ್ಸ್ಕಿ ಅವಶೇಷಗಳು" ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

1 tbsp ನಿಂದ. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 1 tbsp. ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ರಾತ್ರಿಗೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ನಾವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ.